烹饪步骤：牛腩切块焯水去腥，洗净备用；番茄去皮切块，胡萝卜切片；热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入牛腩煸炒至表面微焦；加入足够的热水，放入香料，改小火慢炖一小时左右；加入番茄块和胡萝卜片，继续炖煮至牛腩酥软；最后加入生抽、老抽调味，撒上盐即可出锅。三、莲藕排骨汤——滋阴润燥 食材准备：排骨500克莲藕一节枸杞少许盐、生姜适量
星河粤是四位创始人对粤菜文化有着浓厚兴趣的从业者共同打造。其中“星” 代表着“星级”“星厨”,寓意着餐厅所提供的菜品具有高质量、高品质的特点,就像银河系中的星体一样璀璨夺目。“河” 代表着自然和环境,寓意着餐厅所提供的菜品新鲜、健康、环保...
养生鱼茸豆腐脑 原料:草鱼、大豆腐、葱姜水、蛋清、盐、味精、生粉、油 操作流程: 1、原料加工:草鱼把鱼骨鱼皮全去干净光剩鱼肉,把鱼肉剁碎放入打汁机搅几遍,大豆腐掰开也放入打汁机搅碎,把打好的鱼肉到入盆中,放入盐,蛋清打成鱼茸后放入打碎的大豆腐葱姜水,最后放...
秋天,这个充满诗意的季节,不仅带来了凉爽的空气,还带来了丰收的喜悦。在这个季节里,酒店的养生菜品也焕发出了新的光彩。今天,就让我们一起探索山东格兰云天酒店秋季上新的养生菜品吧! 养生莲藕排骨盅 🍲 莲藕的清香与排骨的鲜嫩完美结合,仿佛置身于花海之中。每一口都能感受到莲藕的清香和排骨的鲜美,让人回味无穷。
秋季养生最滋补菜品有na些.doc 秋季养生-大师推荐的十款秋季滋补菜品 砂锅焗南瓜 材料: 主料:新疆有机老南瓜. 辅料:干葱,大蒜。 调料:盐3克,生抽8克。 香料:香叶,白扣,白芷,干草。 做法: 把南瓜对半切开,再把一半南瓜切成两半,并去掉南瓜瓤,改刀成整齐的长方形;干葱切成两半,蒜去掉皮。 2、把干葱、蒜、...
第五步，鸡肉蒸好以后关火出锅，蒸的那些汤汁可以盛出来喝，营养非常丰富的哦！鸡肉撕成小块，然后蘸着调好的葱花蒜蓉蘸料吃，味道非常鲜甜可口。以上就是小编为大家介绍的红枣北芪蒸鸡的做法，是不是比较简单呢？天气越来越冷啦，试着在家做一锅养生菜品吧！要是喜欢这篇文章的话，不要忘了给小编点点关注哦！
葱花虾仁蒸蛋、黄豆炖鸡爪、芋子牛肉和菠萝咕噜肉这四道菜品,既营养丰富,又美味可口,非常适合在秋季进补。葱花虾仁蒸蛋富含优质蛋白,口感滑嫩,是增强体力的理想选择;黄豆炖鸡爪则是补钙的好帮手,搭配黄豆,营养更佳;芋子牛肉不仅肉质鲜嫩,还含有丰富的纤维素,能促进消化;而菠萝咕噜肉则将酸甜的味道与肉香完美结合,...
经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。秋季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。【羊肚菌水蒸蛋】食材：鸡蛋2个 羊肚菌 3个 盐、、生抽，香油少许、葱花少许 步骤：1.提前把羊肚菌冲洗干净，用温水泡 30分钟左右 2.鸡蛋 ＋泡羊肚菌的160g水、加少许盐打散、鸡蛋和水比例是 1:1.5 3.过滤一遍，去掉...
说到秋天，懂健康，重养生的朋友，都在寻找适合秋季养生的菜品，今天阿亨就带领大家做一套香菇板栗鸡煲。先了解主要食材：香菇，素有“山珍之王”之美称，乃我国久负盛名的珍贵食用菌，具有抗癌作用，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其营养价值相当于牛肉的4倍。板栗，碳水化合物含量较高的干果品种，养人...
今天，小朝哥就来和大家聊一聊，老火锅店的十大秋季应季菜品。一、茼蒿 茼蒿又叫“皇帝菜”，气味清香，口感嫩脆，所含营养成分丰富，是现在很多人喜欢吃的蔬菜，茼蒿的幼苗或嫩茎叶可以用来烫火锅，味道鲜美，而且有很好营养价值。功效：茼蒿具有消食开胃、润肺补肝、提高免疫力、利尿消肿的作用。汤底推荐：适合...