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1、正山小种 正山小种红茶首创于福建省武夷山市的桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。 2、野生红茶 采摘野味十足的野生茶制成的红茶，不施肥，天然无污染，口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、...
当然，福建红茶的魅力远不止于坦洋工夫。福宁工夫、白琳工夫、政和工夫等众多佳品，每一款都散发着独特的韵味。△ 福宁、白琳、政和工夫 福宁工夫，其条索细紧，汤色红艳，色泽乌润，香气鲜爽，滋味醇厚；白琳工夫，条索紧结，弯曲细腻，茸毫如颗粒绒球，香气纯正带毫香，口感清鲜甜和；而政和工夫，作为福建闽红三大...
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3. 云南红茶采用云南大叶种茶树，而福建红茶则使用福建本地的小叶种。两者最大的区别在于茶多酚含量的显著差异，茶多酚是红茶品质的关键成分。4. 茶树的生长环境和制作工艺在两地也有所不同。云南红茶来自高原，福建红茶则产自沿海平原。在工艺方面，福建红茶通常做得更为精细。5. 云南红茶与福建红茶在...
福建红茶排名前十名分别是正山小种、野生红茶、金牡丹红茶、寿宁红茶、政和工夫、福宁工夫、坦洋工夫、白琳工夫、金骏眉、黄观音红茶。 正山小种红茶首创于福建省武夷山市的桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。其外形条索肥实,色泽乌润。泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。 金牡丹是...
茶叶的制作工序由初制和精制组成。坦洋工夫茶的初制,与普通红茶大同小异,由采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序组成。 萎凋工艺 抖筛工艺 精制加工则是制作坦洋工夫茶的关键工艺,经吊筛、平筛、抖筛、撩筛、风扇、跳筛、簸扬、拣...