安溪铁观音:闽南乌龙茶的代表,原产福建安溪县,是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,具有多种保健功能。 漳平水仙:乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香。 永春佛手:产于福建省永春县,又名香橼种、雪梨,系乌龙茶中的名贵品种之一,叶大如掌、形似香橼柑。 诏安八仙:闽南乌龙茶的代表
二、红茶。福建红茶的历史同样十分悠久。据史料记载其实远在清朝年间，勤劳能干的福建人民就已经发明出了红茶。对于福建的红茶而言其主要以工夫红茶为主。在福建当地有三大红茶共称为福建三大工夫红茶。但是最为出名的红茶并不是这三种红茶而是正山小种红茶。这种红茶除了在国内受众极广，在国外同样是享有极高的声誉。...
北苑龙茶,甘鲜如珍,苏轼、黄庭坚等大家,皆对其赞不绝口,茶之风华,可见一斑。彼时,建溪官茶,天下绝伦,香味欲全须小雪,陆游亦有诗云:“建溪官茶天下绝。”此等佳茗,不仅为国人所爱,更远播海外,声誉鹊起。 明清之际,福建茶事再创新篇,乌龙茶之制作工艺应运而生,茶叶品类愈加丰富。 此间,茶之贸易亦趋繁盛,武...
福建名茶众多,有安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、武夷红茶等。安溪铁观音:产于福建泉州,素有七泡余香之美誉,且观音韵显。武夷岩茶:乌龙茶,产于福建武夷山,主要品种有大红袍、肉桂、水仙等。福鼎白茶:代表名茶有白牡丹、寿眉、白毫银针等。福州茉莉花茶:采用绿茶、茉莉花窨制而成,花香、茶香尽显。武夷红...
### 一、乌龙茶(青茶) **1. 安溪铁观音** 安溪铁观音,作为福建乌龙茶的代表,以其独特的“观音韵”和兰花香闻名遐迩。这一品牌源于福建省安溪县,至今已有两百余年历史。安溪铁观音的茶叶形态优美,汤色金黄,香气高长,滋味甘醇,带有天然的花香和果香,让人一饮难忘。在安溪,凤山和海堤是两个备受推崇的铁观音品牌...
福鼎白茶——作为白茶的代表，福鼎白茶以其自然、健康、清新的品质赢得了市场的青睐。其制作工艺简单而独特，保留了茶叶最原始的风味和营养成分。白毫银针、白牡丹等品种更是以其优美的外形和醇厚的口感赢得了茶友们的喜爱。除了上述几种茶叶外，福建还有许多其他优质的茶叶品种，如永春佛手茶、政和白茶等。这些茶叶不仅...
福建有什么茶福建有大叶乌龙、梅占、丹桂、科旦、黄金桂、冻顶乌龙、大红 袍、黄龙、春兰、瑞香、福云 7 号、福云 6 号、福鼎大白茶、福安大 白茶、赤叶奇兰、金面奇兰、白奇兰、小叶奇兰、绿芽佛手等茶。福建的自然环境: 1.气候 福建靠近北回归线,受季风环流和地形的影响,形成暖热湿润的 亚热带季风气候,...
二、福建美食特产推荐：• 福州鱼丸：口感弹牙，鲜香四溢 • 厦门沙茶面：丰富配料，非常美味。• 泉州肉粽：多种食材，香气扑鼻。• 莆田卤面：细滑有嚼劲，味道醇厚。• 崇武鱼卷：入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香。• 福鼎肉片：口感爽滑，味道鲜美。• 漳州锅边糊：加入虾、花蛤煮成汤，口感鲜美。...
解析 我的家乡福建有著名的乌龙茶。 乌龙茶属于青茶、半发酵茶。 福建的乌龙茶种类 很多,其中比较出名的有永春佛手、武夷水仙、铁观音、大红袍等。 福建乌龙茶制作工艺复 杂.香气浓郁、滋味醇厚,鲜爽回甘,还有促进能量代谢、改善听力、降血脂等作用呢!