起源和历史：咸时是平潭传统风味小吃之一，也是福州著名的小吃，民间王牌美食。每年最少有五个节气要吃这种小吃。咸米时是用地瓜蒸好后，放到石臼中，撒些番薯粉，再用木棰捣烂，成泥状，然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好，虾仁、蟹肉、乌贼鱼、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅，包成球状，蒸或煮熟着吃。材料和...
三、福州麻饼 麻饼是一种传统的面点，选用优质的面粉和芝麻制作而成。麻饼薄而酥脆，芝麻的香气四溢，是福州地区的特色小吃之一。四、鲅鱼糊 鲅鱼糊是一道以新鲜的鲅鱼为主料制作的特色美食，选用鲅鱼肉捣碎后加入各种调味料，搅拌均匀煮熟而成。鲅鱼糊口感细腻，鲜香可口，深受人们的喜爱。五、螺蛳粉 螺蛳粉是福州地...
🍰 芋泥/八宝饭:这些甜品深受大家喜爱,无论是自己享用还是作为礼物,都是不错的选择。 🪄 牛角梳:送给妈妈,既实用又具有福州特色。 🌸 油纸伞:喜欢古风的朋友一定会喜欢这种传统工艺品。 🍞 百饼园糕点:传统糕点配茶,别有一番风味。 🍢 鱼丸:买回去自己煮,是福州的经典美食。 🍜 尚干拌面:牛肉滑和...
一、福州美食大搜罗：舌尖上的福州之旅🍜 福州的美食种类繁多，每一道都让人回味无穷。🤤 比如，福州鱼丸就是一道不可错过的佳肴，它选用新鲜鱼肉制作，口感Q弹，汤汁鲜美，是福州的传统小吃之一。还有佛跳墙，这道汇聚了多种海鲜和山珍的佳肴，味道醇厚，营养丰富，是福州的招牌菜。当然，还有荔枝肉、七星鱼丸等...
🍵3⃣️ 达明美食街的甘草芭乐 达明美食街的甘草芭乐最正宗,推荐去达明路18号那家。虽然其他店也有,但味道差远了。🍈4⃣️ 福鼎肉片的告别餐 离开福州前,不吃一顿福鼎肉片简直会遗憾终身。在美食街随便找了一家,味道一般,不推荐。🥢总之,福州的美食特产真是多到让人眼花缭乱,赶紧带点回家吧!🎒...
肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系-福州菜，肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由...
探索福州的特色美食和特产,三坊七巷周边是个不错的选择。除了福建八大干,这里还有许多其他值得一试的美味。以下是一些推荐:鲍师傅凤梨酥(图1,￥7一块,味道甜美)八闽珍品茯苓糕(看起来像米糕,松软可口)薛记黄米糕尚蒸米桂花糕同利肉燕(如果觉得不方便,可以试试只买肉燕皮)半天堂姜母鸭(厦门吃过,味道很棒,福州也...
隽颜堂聚春园芋泥甜点福州特产 隽颜堂的聚春园芋泥，作为福州特色小吃中的佼佼者，其口感细腻柔滑，甜度适中。每袋500g的重量，无论是作为面包馅料还是独立享用，都能让人回味无穷，感受到浓浓的家乡味。食芳溢锦翎遥福建茯苓糕 这款食芳溢锦翎遥的茯苓糕，散发着浓厚的福建传统气息。其细腻的口感让人忍不住一口...
佛跳墙作为福州的一道特色名菜，不仅有着悠久的历史渊源和独特的制作工艺，更以其绝美的口感和丰富的营养价值征服了无数食客的味蕾。它不仅是福州美食文化的重要组成部分，也是中国饮食文化中的一颗璀璨明珠。在未来，随着人们对美食文化的不断追求和传承创新，相信佛跳墙这道传奇美食将会继续发扬光大，为更多人所熟知和...