烧一锅水,放入少许盐,放入面线,煮熟即可捞起备用。另一个锅煮熟鸡蛋。 步骤6
健康版本的红酒鸡面线,少油、少盐、少糖,还有瘦肉和吸油丸,吃得安心,没有罪恶感!煮法: 热锅下麻油,放入姜片炒香,再加入一些红酒糟炒香。 加入木耳丝炒一炒,再加入提前腌好的鸡肉炒一炒(不需要太久)。 锅中加入热水,煮开。 水煮开后,加一点盐和酱青调味(根据个人喜好)。 最后,倒入福州酿红酒(喜欢喝酒...
🍷 在福州,这道菜不仅仅是美食,更是一种幸福和喜庆的象征!🎉无论是生日、婚礼还是宝宝出生,红酒面线总是出现在这些重要的时刻。浓郁的红酒香气与软滑的面线相结合,每一口都仿佛在品尝“好日子”。💖然而,在海外,找到一碗地道的红酒面线并不容易。😔 每次生日,我宁愿不吃,也要等到回家,品尝妈妈亲手煮的面...
在福州人的传统美食中,最广为人知的当属“福州红酒面线”。所以,许多外地游客来到以福州籍贯人占多数的(马来西亚)实兆远和爱大华,必会首选品尝这道福州人的风味佳肴。目前在马来西亚各地其实都可吃到这道美食;如要吃到“正宗”原汁原味的传统红酒面线,还是要来到福州人聚居的地方,如霹雳州的曼绒或砂拉越的诗巫了。
作品名称:《福州美食遍五洲 红酒面线齿留香》 作品类别:书法 作者:蔡明勋 年龄:12 岁 指导老师:刘于瑂 所在国/地区:马来西亚 选送单位:砂拉越民都鲁尚文公学 创作缘由: 福州菜是闽菜的代表,闽菜有“福州菜香飘四海,食文化千古流传”之称。选料精致,刀工严密谨慎;讲究火候,注重调汤;喜用佐料,口味多变,显示了两大...
🍜 在新加坡的福州美食之旅中,发现了一家隐藏的美食天堂——长满园 - 明记 (Fuzhou Cuisine)。这里不仅有地道的福州炒煮面,还有让人回味无穷的红酒面线。🍲 炒煮面是这家店的招牌之一,味道相当正宗,带着浓郁的锅气,仿佛让人回到了家乡。汤头鲜美,不会太咸,让人忍不住大口大口地享受。🍷...
福州红酒面线(红曲米酒)的做法步骤 步骤1 荷兰天气比较冷,所以用了布包裹起来,御寒。详细解释和做法请看:https://www.xiachufang.com/recipe/106383717/ 步骤2 偶尔搅拌一下,再密封。 步骤3 米酒在上,其余的沉底,味道香浓。 步骤4 准备所有材料。今天加了香菇。
面线 500-600克 鸡(切块) 1只 姜 10片 蒜头(拍碎) 8瓣 福州红酒 1.5-2杯 红糟 2-3勺 水 1.8-2公升 盐 适量 福州红酒面线(红曲米酒)的做法 荷兰天气比较冷,所以用了布包裹起来,御寒。详细解释和做法请看:https://www.xiachufang.com/recipe/106383717/ 偶尔搅拌一下,再密封。 米酒在上,...