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福州盛产橄榄,以闽侯、闽清的产量最多。橄榄,又称“青果”,从生到熟,它始终保持着青翠的颜色。福州人也称橄榄为“福果”,既是“有福之州”的特产,又有“幸福”的吉祥寓意。初食橄榄,只觉味道微苦涩,片刻后便知回甘清,除盐渍外还可蜜渍来吃。福州橄榄早在唐朝的时候,就被列为贡品,如今更是走亲访友时绝佳的...
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福州橄榄，福建省福州市特产，全国农产品地理标志。产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清的产量最多。福州橄榄酥脆可口，初吃时微涩，细嚼后生津，可溶性固形物含量高，肉质鲜嫩、松脆，回甘明显、持久，风味浓。福州橄榄还被称为“福果”。这是海外华侨起名的，既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土...