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湖头被誉为“幸福小镇”,其中最重要的一种“幸福感”离不开湖头米粉。到安溪,必吃湖头米粉。若没有吃到地道的湖头米粉,枉来安溪走一趟了。湖头米粉作为地理标志保护产品,如今畅销闽南及港、澳、台等地区,还深受东南亚华侨华人的喜爱,是赠送亲友、居家、野炊、餐饮行业常年必备之佳品。湖头米粉若配以香菇、海蛎干、...
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闽南网8月12日讯（闽南网记者 尤燕姿 吴圳烽 文/图/视频）大尖山脚下，依山而建的泉州安溪湖头福寿村，绿意盎然，空气清新。清澈的福寿溪从村中流淌而过，福寿村村民，世世代代居住在福寿溪边，靠手工制作一种美食——米粉，维持生计。说起湖头米粉，可谓家喻户晓，而福寿村号称为湖头米粉第一村则当之无愧。...
福寿郎湖头米粉正宗好吃吗？为什么说福寿郎湖头米粉好吃，福寿郎湖头米粉比其它米粉有什么不一样，主要保留传统多道工序，以优质大米原材料，大米经过浸泡、大米磨浆、压浆滤水，捏成米团，蒸煮米团，反复碾压米团，使米团更佳筋道，压出粉丝，下开水煮透，再过凉水冷却，披粉晾晒，中间反复揉松，晾晒全干，挑选收粉...
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在湖头镇当地有一个村,叫福寿村,湖头米粉产地起源于福寿村,康熙年间留传到至今上百年历史传承手工制作,国家地理标志产品,精选上等优质大米,搭配五阆山下(阆山)山泉水,经过十几道工序制作而成,做出来米粉达到传统口感松软 Q 弹,米香味十足清香可口更好吃,所以大家都知道买湖头米粉要买正福寿的米粉才正宗好吃。我们以...
薄荷食物库 / / 福寿 湖头米粉 健身人群 一般人群 福寿 湖头米粉的热量和减肥功效 别名:福寿 福寿湖头米粉 热量:316 大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)316.00 碳水化合物(克)70.80 脂肪(克)0.00 蛋白质(克)7.00 纤维素(克)0.00 相关食物...
福建闽南特产福寿细米粉安溪湖头正宗米粉 纯手工制作10斤装散装#湖头米粉 #福建米粉做法 - 精品商场🌺于20240713发布在抖音,已经收获了4.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!