所以我们需要将烘焙完成后的咖啡豆最好在原包装密封静放(养豆)3-4天以上再进行冲煮(即烘焙日期后的3-4天),让二氧化碳通过排气阀释放出小部分以及带走烟呛感~同时二氧化碳的释放会使得包装中的压力高于一个大气压,而压力有助于芳香物质与油脂的融合,使咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。当然随...
研磨好的咖啡豆可以放..一般情况下,磨好的咖啡豆可以存放**三个月左右**。然而,如果保存条件良好,如干燥、阴凉的地方,并且密封良好的话,可以延长保质期至6-12个月以上不等。但是一旦开封并接触氧气,咖啡豆的寿命就会大大缩短
所以我们需要将烘焙完成后的咖啡豆最好在原包装密封静放(养豆)3-4天以上再进行冲煮(即烘焙日期后的3-4天),让二氧化碳通过排气阀释放出小部分以及带走烟呛感~同时二氧化碳的释放会使得包装中的压力高于一个大气压,而压力有助于芳香物质与油脂的融合,使咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。当然随着烘焙...
所以我们需要将烘焙完成后的咖啡豆最好在原包装密封静放(养豆)3-4天以上再进行冲煮(即烘焙日期后的3-4天),让二氧化碳通过排气阀释放出小部分以及带走烟呛感~同时二氧化碳的释放会使得包装中的压力高于一个大气压,而压力有助于芳香物质与油脂的融合,使咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。当然随着烘焙...