提高茶的口感。由于碳酸氢钠的氢离子能够中和茶的苦涩元素，使得茶的口感会更加柔和，更加顺滑，同时，碳酸氢钠还会产生气泡效应，让茶的口感更具有刺激性和凉爽感，让人感到一股全新的甜香，因此碳酸氢钠添加剂在茶饮的作用是提高茶的口感。