碱性食物为什么是酸的 酸、碱性食物的划分不是用口味的酸咸来定的,而是根据食物的PH值。也就是说食物在胃里被消化分解之后,如果有阳离子产生,那么这种食物就是碱性的。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
碱性食物指一种食物含碱性元素（钾、钠、钙、镁等）的总量高于它所含的酸性元素（氯、硫、磷、氟等...
酸、碱性食物的划分不是用口味的酸咸来定的，而是根据食物的PH值。也就是说食物在胃里被消化分解之后，如果有阳离子产生，那么这种食物就是碱性的。
物质呈酸性是因为含有H+离子，呈碱性是因为含有OH-离子。而这两种离子本身对人体无多大害处。所以你说的用PH试纸测试食物的食物酸碱性简直是无稽之谈，那只能测出是含H+还是OH-。还记得初中学的化学吗？H+一般是与Cl、S、P等非金属元素结合，而OH-则与Ca、K、Na等金属元素结合。所以我告诉你一个...
1. 有些食物虽然口感酸涩，但它们在人体内代谢后会产生碱性物质。例如，柠檬汁虽然味道酸，但在体内氧化后，大部分成分转化为二氧化碳和水，而其余部分则形成无机盐。2. 这些无机盐的成分决定了食物是酸性还是碱性。如果无机盐中富含钙、镁、钾等金属离子，这些食物就被归类为碱性食物。3. 因此，尽管...
身体本身含碱量比较大。
因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被...
留在人体中的物质主要是碳酸氢钠，而碳酸氢钠溶液呈碱性，所以说柠檬实际上是碱性食物。柠檬之所以酸，这是因为柠檬含有大量柠檬酸等有机酸导致口感呈现酸味，但进入人体后，柠檬酸氧化后会分解成二氧化碳和水被排出体外，而柠檬酸钠等盐类则因钠离子等无法被分解而残存，最终表现为碱性。
因为蔬菜、水果中多含钾、钠、钙、镁等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性。这类食物在生理上称为成碱性食物。2、柠檬中的柠檬酸及其钾盐，在体内被彻底氧化，柠檬酸最后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐。因此，这类具有酸性的食物是碱性食物。，尽管她吃起来是酸的，那是我们...