碧螺春是绿茶,而非红茶。这是根据茶叶的制作工艺和氧化程度来分类的。具体来说,碧螺春在制作过程中未经发酵,保留了茶叶的天然成分和原始味道,这符合绿茶的特点。 碧螺春主要产自中国江苏省苏州市太湖的洞庭山一带,是中国十大名茶之一。其历史悠久,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,因其汤色碧绿、卷曲如...
洞庭碧螺春茶最早产自江苏苏州太湖洞庭东、西山，东、西山制茶始于两晋南北朝，迄今已有千年历史，是我国绿茶珍品。碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了...
碧螺春属于绿茶，其制作工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干、拣剔、炒制，没有经过发酵，符合绿茶的制作工艺。在炒制碧螺春时，讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合的特点，是制作非常精良的茶类佳品。碧螺春属于绿茶 碧螺春是绿茶，是中国十大名茶之一;绿茶制作工艺特点是不需要经过发酵，而碧螺...
碧螺春是属于绿茶类还是红茶类 05月12日 碧螺春属于绿茶类。 一、碧螺春的起源 碧螺春是一种以苏州市太湖边的东山茶区(今属江苏昆山市巴城镇)为原料产地的名茶,以其细嫩柔软,鲜香清新而闻名于世。约在清朝乾隆时期,先人在太湖边上种植了一些茶树,由于产地环境肥沃潮湿,苞叶茸茸,树势...
碧螺春，光听名字，就有点文艺中带点江湖气。啥意思呢？“碧”嘛，绿的意思；“螺”是因为它卷曲得像小螺壳；“春”是指春天采摘的嫩芽，最为鲜嫩。所以整个名字一听就跟绿茶画上了等号。但有意思的是，这名字也容易让人误解成红茶。毕竟“春”这个字在很多茶友脑海中，总和温暖、醇厚的感觉挂钩，而这些词听...
答案：碧螺红茶是红茶的一种，而碧螺春是绿茶的一种，两者制作工艺和特点完全不同。3.碧螺春上火还是降火？答案：绿茶一般具有清热降火的作用，碧螺春也不例外，适量饮用可以清热降火。4.碧螺春冬天喝还是夏天喝？答案：碧螺春适合在春夏季节饮用，但也可以在冬天适量饮用，以达到清热降火的效果。5.碧螺春不能随便送人？
既然碧螺春是绿茶，那么它与红茶之间究竟有何不同？这主要体现在制作工艺上。红茶的制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和烘干四个主要步骤。其中，发酵是红茶制作的关键环节，通过酶促氧化作用，使茶叶中的茶多酚发生化学变化，产生红茶特有的“红茶色素”，从而使茶汤呈现红色，口感也变得醇厚甘甜。相比之下，绿茶的制作则...
绿茶Green Tea:像西湖龙井(Longjing Tea)、碧螺春(Biluochun Tea)都属于绿茶。绿茶口感清新,富含抗氧化物质,对身体很有好处。“I enjoy a cup of Green Tea in the morning. It wakes me up with its fresh flavor.”(早上我喜欢喝一杯绿茶,清新的味道让我瞬间清醒。) ...