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碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品；片茶：是小片形红茶，滋味浓度不 如碎茶；末茶：是细末状红茶，冲泡后茶汁易浸出，滋味浓强度较大。红碎茶可直接冲泡，也可包成袋泡茶后连袋冲泡，然后加糖加乳，饮用十分方便。由于红碎茶的饮用方式较为特别，与其他茶类一般采用清饮有很大的不同，因此，品质强调...
箱底茶，是圈内特色概念。字面上理解，是剩在箱底的茶。干燥易碎的散茶，历经多次抓取后，箱底便成了碎茶集结地。受重力影响，每次取茶时弄碎、碰碎的碎叶，会纷纷掉落。动辄3斤、4斤起步的大箱散茶，经打包运输后，面上的茶，完整度更高。而底部的茶，碎叶较多。就好比，吃完一大盒蛋卷后，留在最后的都...
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红碎茶的产地分类：红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等省（自治区），其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。红碎茶的冲泡方法和步骤 因为红碎茶工艺较为特殊，干茶的外形也比较细碎，所以很多茶友问到：红碎茶怎么冲泡好喝。其实我们只要掌握几个步骤就...
1、茶滤作为冲泡碎茶的标配——茶滤，茶滤有两种使用方式：既可以将茶碎末放入茶滤中，直接用热水淋泡，相当于快速出汤，避免了碎茶被浸泡，导致内质浸出过快，不过淋泡出来的茶汤口感会稍淡一些。还可以搭配公道杯使用，将碎茶用盖碗直接冲泡，将茶滤放置在公道杯口，将冲泡好的茶汤通过茶滤缓缓倒入到公道杯...