1.羊肉切块,胡萝卜切条,洋葱切丝,大米葡萄干洗净,备用 2.油烧热,将洋葱翻炒至微黄,有香味飘出即可 3.捞出泡水备用 4.放入羊肉翻炒,尽量多炒一会,将肉中的油炒出会更香 5.倒入胡萝卜用油炒软,放适量盐 6.放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀,加水倒入电饭锅,饭熟后即可食用。
今天做的是碎肉抓饭,也可以做甜抓饭,骨髓抓饭,排骨抓饭等等的。做发都是一样的哦。 1小时 原味 高级 创意菜 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.这个是主料。 2.羊肉切丁,胡萝卜切条(不要太粗了)。 3.锅内加入清油,加温后放入羊油翻炒。 4.炒到这种程度就可以加水了。 5.加入开水,凉水也可以,水要漫过...
新疆味道之碎肉抓饭的做法,豆果美食为您提供新疆味道之碎肉抓饭的做法图文步骤,了解新疆味道之碎肉抓饭所需食材,掌握新疆味道之碎肉抓饭的做法技巧,让您轻松做出新疆味道之碎肉抓饭。
碎肉抓饭 碎肉抓饭的做法 1.将酱油(2勺)、盐(半勺)、孜然粉(1勺)、食用油(1勺)、嫩肉淀粉(半勺)、鸡精(半勺)加入碗中,调成糊状,待用。 2.将切好的肉丁倒入之前配好的酱汁中,拌均匀,腌制10分钟。 3.锅中热油(油温不宜过热) 4.倒入腌好的肉丁,快速翻炒,炒熟后盛出待用。 6.洋葱丁炒出香味后,...
碎肉抓饭的做法 步骤1 羊肉切小块,胡萝卜切小条,洋葱切丁,米事先泡好 步骤2 油入锅烧9成热,下羊肉翻炒,加半勺孜然粉,半勺花椒粉,2勺盐 步骤3 肉稍微炒熟后下洋葱丁,再加适量的盐,翻炒2分钟后加水没过肉 步骤4 在肉上先铺胡萝卜,再铺泡好的米 ...
碎肉抓饭的做法步骤 步骤1 1.胡萝卜切粗条备用 步骤2 2.羊肉最好肥瘦相间才好吃,切成滚刀块备用。 步骤3 3.洋葱切块、切丝备用 步骤4 4.锅里倒油放洋葱块炸至焦黄捞出,这样的油特别的香。 步骤5 5.捞出炸至焦黄洋葱后放羊油煸炒发黄至捞出。(如果肉肥也可忽略这一步) ...
新疆抓饭(碎肉抓饭)的做法步骤 步骤1 抓饭的灵魂是羊肉,但是我这里用的牛肉,牛肉一样可以做碎肉抓饭~胡萝卜洗净去皮,洋葱洗净 步骤2 肉切丁,胡萝卜切丝,洋葱切碎 步骤3 锅里热油,先把牛肉粒放进翻炒,炒至变色,将牛肉中的水份经量煸炒出来 步骤4 此时放入洋葱,和肉粒一起继续翻炒,把洋葱炒到...
碎肉抓饭的做法 简介 天冷了，吃点羊肉吧 食材 羊肉 300克 大米 500克 洋葱 100克 菜籽油 适量 盐 适量 葡萄干 适量 步骤/方法 1 大米用凉水浸泡，这会可以处理其他食材 2 羊肉是提前化冻了 3 羊肉切成小块，羊骨头上的肉也大致剔下 4 洋葱，我们这叫皮芽子，放水龙头下凉水冲着切，不会辣眼睛 5 我用...
烹饪步骤1/5 点击查看大图 胡萝卜切碎些,好入味! 2/5 点击查看大图 羊肉切小块,略有肥肉会更香! 3/5 点击查看大图 洋葱切两半,一半切小碎丁,一半放开水锅里煮成洋葱水! 4/5 点击查看大图 把大米洗净,煮好的洋葱水倒入米中泡着! 最后一步 点击查看大图 锅中倒入油,要比平时炒菜时多两倍,待油...