硫醇-二硫键交换反应 硫醇和二硫键之间的氧化和还原交换是蛋白质中形成和重新排列二硫键的主要反应,蛋白质中二硫键的重排通常通过蛋白质内硫醇和二硫键交换反应进行。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
图1. 基于硫醇与二硫键交换反应的蛋白质纳米薄膜的合成示意图 该工作发现半胱氨酸与天然溶菌酶的二硫键发生了硫醇-二硫键交换反应,并接枝到了溶菌酶的巯基上。有意思的是,该反应只能打断溶菌酶中远离活性口袋的二硫键(Cys6-Cys127),因此,虽然溶菌酶发生了部分解折叠并聚集成膜,但其自身的生物活性得到了较好的...
图1. 基于硫醇与二硫键交换反应的蛋白质纳米薄膜的合成示意图 该工作发现半胱氨酸与天然溶菌酶的二硫键发生了硫醇-二硫键交换反应,并接枝到了溶菌酶的巯基上。有意思的是,该反应只能打断溶菌酶中远离活性口袋的二硫键(Cys6-Cys127),因此,虽然溶菌酶发生了部分解折叠并聚集成膜,但其自身的生物活性得到了较好的...