硫磺生姜是指使用硫磺熏制生姜，使其变的色泽光鲜。2011年5月26日，北京顺义区石门市场，被发现有硫磺生姜的制售点。简介 在西安东郊的胡家庙蔬菜批发市场，销售硫磺姜的情况更为普遍。随便打开了一家商户门前摆放的生姜袋子，刺鼻的硫磺味就迎面扑来。对西安市的其他几个大型蔬菜批发市场做了调查，结果发现这些批...
买生姜时，仔细看生姜的外表，正常的生姜是生长自然的，表皮略显粗糙，还有很多的纹理可以看清楚，颜色稍微暗淡，表面并不光滑，有些刚挖出来的生姜还会有泥土，所以卖相也并不是太好看，但是恰恰是这些自然的东西，往往就是最好的，也是值得我们购买的。而毒生姜也就是硫磺熏过的生姜，往往是颜色亮黄色，非常的醒目...
你说反了吧,硫磺姜的表皮才容易搓,药水泡过很容易掉皮,自然姜表皮不好搓 1年前·湖北 3 分享 回复 完美 ... 现在市场超市卖的多数都是硫磺姜,你想买没用硫磺熏过的也买不到!! 1年前·辽宁 2 分享 回复 了了🍎 ... 对市场上都是硫磺熏过的姜 ...
1：看外观和颜色！硫磺姜：颜色看起来比较鲜艳，呈浅黄色，表皮比较光滑水嫩，就像水洗过！正常的生姜：表皮粗糙干燥，比较紧实，颜色比较暗，有些许的泥土！2：闻味道！被硫磺熏过的生姜，有一股明显的刺鼻酸味，几乎闻不到生姜的辛辣味！自然成熟的姜，香辣味比较浓郁。3：搓表皮！被硫磺熏过的姜，由于浸泡之后...
有些不良商贩为了追求利益，会用硫磺去熏生姜或者用药水浸泡，用硫磺熏过的生姜色泽鲜亮、干净又好看，可以让生姜焕然一新，如果吃了这种硫磺生姜，会对身体造成伤害。一位老姜农告诉我，只需注意2点，轻松避开硫磺姜，一起了解一下吧。一、看一看 正常生姜 正常的生姜表皮比较粗糙和干燥，而且姜皮绷得很紧，颜色也...
关键在我们这带泥土的生姜找不到。[灵机一动] 1月前·江苏 0 分享 回复 Liu zhen ... 不一定硫磺熏,也有可能是双氧水泡的。例如,市场上卖的泡椒鸡爪,蒜苔,大蒜。这几天我去饭店吃饭,发现大蒜有点问题!上面无泥,非常干净! 1月前·陕西 1 分享 回复 大卫测评作者 ... 肉类有可能双氧水泡的,为了防腐保鲜...
被硫磺熏过的生姜，不仅颜色泛黄，而且闻着有很重的刺激性气味，所以买生姜时，第一件事情就是闻生姜的气味，如果生姜闻着刺激性气味很重，一点辛辣味都闻不到，这种生姜肯定是被硫磺熏过的。第二种：表面有破皮的生姜 天冷后，生姜很容易腐烂变质，特别是表面有破皮的生姜，这种生姜如果不及时地使用完，生姜会...
5日下午3时30分，来到富民农批市场批发生姜的越来越多，这些来进货的生意人大都开着货车过来，而且大都指定要硫磺姜。103档的易老板告诉记者，在这个市场上做姜生意的约有10家，每家都和他一样卖硫磺姜，一天的销量有十多万斤。“因为熏制成本低，所以硫磺姜的价格不会比未熏制的贵，相反因被硫磺熏过，容易腐烂...
正常的姜颜色较暗，外皮粗糙，结实紧绷。被硫磺熏过的姜，一般呈浅黄色，白白嫩嫩，光滑干净。用手搓一下，姜皮容易剥落，而且姜肉和姜皮的颜色差别很大。二、闻气味：有硫磺味。购买生姜时，大家最好闻一下，被硫磺熏过的生姜，一定会残留一些硫磺的味道味或者其他异味。三、尝味道：姜味不浓或变味 大家还可以...