石首鱼科包括一般人所熟知的黄花鱼、白口、黑口、鳘鱼等上等鱼鲜，是中国大陆沿海陆棚区最重要的近海经济性鱼类。石首鱼体型多半侧扁延长，吻部圆钝，背鳍长，有一深的凹刻将硬棘和软条部分开，侧线明显且延伸到尾鳍后缘，吻、颊部常会有一些孔洞。由于本科鱼类头部的耳石特别大，因此称为“石首鱼”，耳石的形状同时也是石首鱼
勒氏枝鳔石首鱼 Dendrophysa russelii(Cuvier, 1829)分类：鲈形目-石首鱼科-枝鳔石首鱼属 地方名：䱛仔 样本大小：9.2cm（fishbase中给出最大长度为38.3cm）形态特征：勒氏枝鳔石首鱼的体形呈长椭圆形，侧扁，背缘弯曲明显，以第一背鳍处为最高点。尾柄同样侧扁。头部相对较小，背缘斜形，前端钝尖。吻部...
在中国海域，除了广为人知的大黄鱼和小黄鱼，还生活着黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼，以及珍稀的黄唇鱼和毛鲿鱼，这七种鱼类共同构成了所谓的“黄鱼七兄弟”。它们不仅体色各异，有的金黄璀璨，有的则形态相似，而且都隶属于石首科，这一科的鱼类以其独特的生物学特征和海洋生态价值而备受瞩目。石首鱼之名，古已有之，...
🐟 【鱼胶篇】——五大名胶 自古以来石首鱼科部分鱼类的鱼鳔常被干制成滋补佳品——鱼胶 ,又称花胶。 这篇笔记越过国界,为大家盘点了世界各地凭鱼鳔而身价飙升,且名列前茅的鱼类: 1⃣️ 双棘原黄姑鱼 → 赤嘴鳘鱼胶 2⃣️ 黄唇鱼 → 小须金钱鳘鱼胶 3⃣️ 黑缘黄唇鱼 → 房胶 4⃣️ ...
石首鱼科(Sciaenidae)是鲈形目下的一个科,包含多种鱼类,以下是一些常见的石首鱼科鱼种: 大黄鱼:体近长方形而侧扁,背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。体背侧灰黄色,下侧金黄色;背鳍及尾鳍灰黄色,胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。分布于中国东海、南海,浙江舟山群岛最多,黄海很少见。 小黄鱼:形状和大...
鱼类分类学-石首鱼科教学课件 鱼类分类学 石首鱼科 鲈形目鲈亚目石首鱼科 我国重要的经济鱼类 共同特征 •具吻褶、吻孔和颏孔。•测比头量例骨尾具柄发长达与尾的柄黏高液的腔。•比以较能臀发鳍声第著二称鳍。棘长与•眼臀径鳍鳍棘1-2根。•鳔具多对侧支，构造复杂。•耳石较大。冒牌大...
潮汕地区常见的水产动物中，石首鱼科以其独特的魅力和经济价值备受瞩目。在众多海鲜中，有一种名为“红口”的鱼类，凭借其高颜值、鲜美口感以及亲民的价格，深受消费者喜爱。即便是在伏季休渔期，红口鱼以高颜值、鲜美的口感和亲民的价格广受欢迎，其价格也保持稳定，这得益于成熟的人工养殖技术。曾有一次，在鱼摊前...
黄鱼，这一被俗称为石首鱼的海洋生物，其实只是石首鱼科这个庞大家族中的一员。这个科涵盖了160余种鱼类，其中东海渔谚中广为流传的“黄鱼七兄弟”便占据了六席，包括大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄姑鱼，以及被誉为“国宝”的珍稀黄唇鱼和毛鲿鱼。本文将深入探讨石首鱼科中的几种关键成员：黄唇鱼、𩾃鱼、...
在鱼类分类学领域,石首鱼科(Sciaenidae)的Johnius属(约翰鱼属)长期以来被认为仅分布于印度-西太平洋海域。这项突破性研究首次在大西洋沿岸——巴西北部马拉尼昂州沿海的马拉尼昂湾(Gulf of Maranh?o)发现该属鱼类踪迹。 研究团队历时6年(2017-2023)采集到44个标本,通过细致的形态学分析鉴定出两个疑似物种:Johnius cf...
我国石首鱼科中最鲜美的1种鱼就是梅童鱼了，这1种鱼也是可以叫做大头宝鱼，外观是很像黄花鱼的，在购买梅童鱼的时候，可是要分清楚了，不然买到黄花鱼还不知道，都是比较小的鱼，不过和黄花鱼是有很大的区别，吃过梅童鱼都会知道有多好吃了，不少人都是喜欢吃的，可是现在市场上梅童鱼是比较少见的，并且价格还是很贵...