姆妈石锅菜饭，香喷喷，诱惑挡不住！食材 东北大米 1石锅 咸肉 1份 青菜叶 1份 野鸡蛋 1个 方法/步骤 1 选米:一般选用东北大米，中等价格即可，不建议使用泰国香米，炒出来的米饭因粒粒分开影响口感。2 洗米、放水：洗米时注意切记用手搓米，因为这样会把米的口感和营养都洗掉，吃起来没嚼劲和香味。只需微...
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有菜有饭简单方便好吃 原料:米饭、菠菜、金针蘑、香茹、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、韩式辣椒酱、韩式拌饭酱、鱼生酱油。 做法步骤: 第1步、准备原材料,改刀 第2步、打一个鸡蛋 第3步、煎蛋皮 第4步、将上面的原材料煸熟 第5步、蛋皮切丝 第6步、原材料各个煸熟盛出 第7步、石锅里抺一层香油 第8步、装入米...
石锅饭的详细做法步骤:1、一杯大米的量放入电饭煲内煮成一大碗白米饭。 2、香菇去蒂洗净切成片。 3、黄豆芽去根洗净。 4、黄瓜胡萝卜洗净去皮刨丝。 5、冷水上...
石锅拌饭 石锅拌饭的做法 1.肉切丝,加入少许盐、糖、胡椒粉、生抽、芝麻,搅拌均匀,腌制15分钟; 2.所有蔬菜和菌类切成丝; 3.起炒锅,热锅凉油爆炒鸡肉,至表面变色,盛出备用; 4.继续下少许油,煸炒胡萝卜丝至软,盛出备用; 5.煸炒香菇丝至软,盛出备用;...
【石锅菜饭】超级好吃,有点乞丐版煲仔饭的意思。就是米、荠菜、小碎腊味弄的饭,锅底边也有点点焦焦的,但是特别特别好吃!我完全可以就只吃这个饭。【臭鳜鱼】不错,鱼挺新鲜的。【黄牛肉】好吃,萝卜很入味。【毛豆腐】一般吧,可能也是我不太吃的惯。【餐前小食】可挺好吃,锅巴和猫耳朵好香啊,吃完了服务员...
10、把煎好的鸡蛋放到锅里，一锅香喷喷的石锅拌饭就做好了，只剩下“拌”这一步了。我煎了一个溏心蛋，因为我喜欢这样吃，觉得拌在饭里特别香。还可以食材上撒点熟芝麻，点缀一下也很好看。小火加热砂锅，锅底也开始结锅巴了，把饭、菜、酱一起拌均匀，家常版的番茄肉酱拌饭就可以开动了。热气腾腾的一锅...
石锅饭 石锅饭的做法 1.煲仔底抹少许油,两杯半米(预先反米泡2-3小时),加没过米面一厘米的水,大火烧开后转中小火焖米饭。米饭焖好了,判断熟透否尝下最上面的米饭即可。如果没有煲仔,也可以用电饭煲把米先煲好一样,如果家里煤气灶有两炉的可以同步进行。
石锅拌饭的详细做法步骤:1、海苔剪成小细条备用 2、香菇洗净切片 3、西葫芦切片 4、胡萝卜切丝 5、装盘 6、锅中烧水 7、水开后,分别把蔬菜煮一分钟 8、...
第2步、黄花菜用开水泡发好。黄豆芽洗干净，小青菜清理干净。胡萝卜切丝。蘑菇QQ肠切丝。第3步、把肉碗里的葱姜蒜拣出，加红烧汁拌好。在另一个碗里加蒸鱼豉油，花椒油，蚝油，香油拌匀。第4步、锅中烧水，水开放少许盐，一勺食用油。加胡萝卜丝焯烫十秒，捞出备用。小青菜焯烫五秒，捞出。最后加入豆芽...