石蛤与田鸡相似,而石蛤只能生长在山坑有水的地方,皮色与坑凼石头相似,故叫石蛤,极补阴肾,据名老中医介绍,小儿肾亏、夜多小便、流淡汗极有效,很多乡间医生还用来治白喉、食道癌。石蛤有多种食法,汤、蒸、炒、火文均受欢迎。 形态特征: 石蛤,属脊椎动物门,两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。石蛤体大而肥壮,比普通...
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石蛤不仅口感鲜美，更被誉为营养宝库。相较于牛蛙和田鸡，石蛤的营养价值显然更胜一筹。作为一种高蛋白、低脂肪的食材，石蛤不仅滋补强身，还能清心润肺、健肝胃、补虚损，甚至具有解热毒、治疳疾的神奇功效。其营养价值之丰富，令人叹为观止。▲笋香四溢石蛤佳肴 石蛤，这一被誉为营养宝库的美食，其肉质细嫩洁白，...
🐚石蛤的基本介绍 石蛤,又叫石鸡,是我国南方山区特有的名贵产品。它的学名是“棘胸蛙”,味道真的是鲜美无比!石蛤不仅味美,而且营养丰富,堪称“四大山珍”之一。它可是被誉为“山泉中的活人参”哦!这种两栖类动物不仅能在水中游泳,还能在陆地上生活,真的是一种神奇的生物呢! 🍲石蛤的美食与药用价值 ...
石蛤被誉为极补阴肾的佳品，据名老中医所述，对于小儿肾亏、夜尿频繁、流淡汗等症状，石蛤具有显著的疗效。此外，乡间医生还常以石蛤治疗白喉和食道癌，可见其药用价值之高。在烹饪上，石蛤同样表现出色，无论是汤、蒸、炒还是炆煮，都能展现出其独特的美味。石蛤，这种被誉为极补阴肾的珍稀食材，其实是棘胸蛙...
石蛤,又叫石鸡、石炭蛤,是我国南方山区特有的宝贝。它的学名是Quasipaaspinosa,主要分布在广西、海南等地。石蛤的外形有点像小蛤蟆,但肉质却非常鲜嫩,适合煮汤、清炒等多种烹饪方式。被誉为“山泉中的活人参”,这足以说明它在民间的受欢迎程度。 🍲石蛤的营养价值 ...
石蛤，作为我国特有的大型野生蛙之一，被誉为“百蛙之王”。其真实身份是棘胸蛙，这一名称在民间有着多种俗称，如石鸡、棘蛙、石鳞、山鸡等，甚至因其生长环境和形态特征，还被赋予了如石冻、飞鱼等富有想象力的名字。这些别称不仅反映了石蛤在民间生活中的重要地位，更彰显了其独特且丰富的文化内涵。石蛤的显著...
石蛤是一种高蛋白、低脂肪的食材,而且还具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损以及解热毒、治疳疾等功效,营养价值相当丰富。 ▲笋香好味石蛙 烹饪手法,蒸煮最佳 ▼ 石蛤肉质细嫩洁白,味道甘美,营养丰富,列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜,亦是人们难得的珍稀佳肴。石蛤的烹饪方法不同于诸如牛蛙、田鸡等普通蛙类般重...
石蛤,又叫石鸡、石蚌,是我国南方山区特有的珍稀物种。 它可是中国“四大山珍”之一,肉质鲜嫩,营养丰富,想想都流口水! 石蛤生活在山泉中,所以被誉为“山泉中的活人参”,这称号听起来就超补的!💊 石蛤的药用价值 中医认为,石蛤能健脾消积、滋补强壮,对消化不良、食少虚弱等症状有治疗效果。