1 石耳经水发好，焯水晾凉，备用。2 青红椒去蒂、籽，洗净，切片后焯水，捞出备用。3 石耳中加入青红椒片，用盐、味精、香油调味，装盘即成。注意事项 选择大小一样的石耳。
新闻 新华视频 2023(下) 00:00/00:00 自动 倍速 秀我中国|阿普招牌菜:石耳炒蛋 节目简介
皖南地方家常菜:石耳炒蛋、马兰香干 石耳是长在石头上的野生菌 马兰是野菜 很好吃 皖南本地出产的稻米也挺好吃的 在几百年的老民宅里享用地方特色菜肴 饮用当地的毛峰茶 别有一番风味 #古街古巷 #风味人间 - 裕城♐️于20240815发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖音
秀我中国｜阿普招牌菜：石耳炒蛋 石耳是兯餐桌上的常驻嘉宾，可以拿来炒鸡蛋，煲高汤……西藏兯阿普亲自掌勺，走进阿普的厨房，来看色香味俱全的石耳炒蛋闪亮登场。阿普说：“手机是新时代的‘新农具’”，直播带货是新时代的‘新农活’”。无数像阿普一样的“新农人”们，正在乡村振兴的路上，用心编织着崭新的...
🍲特色徽菜:石耳炒蛋,鲜香美味超下饭!😋💥石耳是生长在悬崖峭壁上的一种菌类,因其独特的生长环境而显得尤为珍贵。它的口感鲜嫩,营养丰富,被誉为“山珍之王”。🥚而鸡蛋则是我们日常生活中常见的食材,它富含蛋白质、维生素等营养成分,与石耳搭配,不仅可以增加菜肴的营养价值,还能使口感更加丰富。🌟这道菜的...
在张家界，人们会将石耳炖鸡做成汤煲类菜品。在寒冷的冬天，它就像一团温暖的火苗，驱散寒气，提供温暖。每一口汤汁都仿佛在诉说着一个故事，让人感受到传统与现代的交融，历史与当下的碰撞。石耳炖鸡是一道营养丰富、美味诱人的佳肴。它既是张家界人民的骄傲，也是全国乃至全世界的瑰宝。如果你还没有尝试过这道菜的...
1.石耳泡发,洗净切细。2.葱洗净切段,蒜头拍散切碎。3.锅里热油,爆香蒜碎。4.加入石耳大火翻炒。5.调入一勺蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。6.再加入一勺酱油和适量水烧入味。7.最后加入葱段搅拌均匀即可。
今天带来的是零难度的小炒菜,十分钟足矣! 石耳,因形似耳,生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,背面长有黑色绒毛,含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,并且有凉血止血、清热解毒、养阴润肺的作用,因其清热解毒,有抗炎的作用,所以常吃的话可以帮助我们排出体内毒素,从而延缓衰老。 鸡蛋呢,就不用多说,...
来到黄山,哪能不吃石耳,而石耳炖鸡就是黄山的一道传统名菜,属于徽菜系。它主要由鸡肉、石耳和鸡蛋清作为主料,再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉等辅料制作而成。这道菜的独特之处在于鸡肉煮得酥烂,汤汁鲜美,散发着特殊的芳香,成为了炖菜中的珍品。