石岐鸽，广东省中山市特产，全国农产品地理标志。石岐鸽体型长，形如芭蕉蕾，羽毛以白色为主，体型较大。平头光胫，眼睛较细，鼻长嘴尖，鼻瘤和嘴均为粉白色，胸圆，脚红色。石岐鸽宰后皮肤浅米黄色，皮下脂肪少，肌肉淡红色、有光泽且富有弹性。石岐鸽乳鸽肉质嫩、多汁、味鲜美、带有丁香味。2020年12月25日...
广东石岐乳鸽 (共43件相关产品信息) 更新时间:2024年11月10日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 已核验企业 查看详情 ￥20.00/只 广东佛山 广东乳鸽,石歧乳鸽 佛山市鹅状元餐饮配送有限公司 1年 查看详情 ￥60.00/只 山东济宁 改良育肥元宝鸽养殖 景区观赏青年观赏鸽 步伐稳健 济宁友益珍禽养殖...
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石岐乳鸽 (共26件相关产品信息) 更新时间:2024年11月13日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 已核验企业 查看详情 ￥20.00/只 广东佛山 广东乳鸽,石歧乳鸽 佛山市鹅状元餐饮配送有限公司 1年 查看详情 ￥19.90/只 山东济宁 农家饲养改良白羽王肉鸽养殖 青年肉鸽子 技术指导 白羽 嘉祥县四兄弟养殖...
石岐乳鸽是广东省中山市著名的汉族特色小吃,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
经营乳鸽的餐厅, 随便找一家都是好吃的, 不用担心会踩雷。 红烧乳鸽是石岐乳鸽最常见的做法,选材和手法都极讲究,首先必须挑出生12～13天的“妙龄乳鸽”,色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,吃完齿颊留香,“连骨都是酥的”,是市民游客对石岐乳鸽的最...
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每只正宗石岐乳鸽都来自三乡石岐鸽是我国鸽子地方品种之一。正宗石岐鸽至今已有百余年历史,据《中山市农业志》记载,1915年旅居国外的中山华侨带回外国优良种鸽,如王鸽、仑替鸽和大贺姆鸽等,与中山本土优良种鸽配对杂交,逐步育出新品种石岐鸽。石岐鸽具有风味浓厚,肉...
中山市石岐鸽养殖有限公司所生产的每批石岐乳鸽和石岐鸽蛋都经检验检疫部门严格检验,是国内出口港澳的重要基地