#食事# |#石家鱼丸# 台湾新竹有着“肚量十足”、内涵丰富的石家鱼丸,当然,这颗鱼丸的肚里撑得不是船,而是装满了荸荠、香菇、猪肉和葱等馅料。 已有78年历史的“石家鱼丸”是许多人在新竹吃鱼丸的首选之地。如...
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石家鱼丸是家平凡朴实简单不过的店,没有华丽的内装,里面却是热卖了将近 76年的好味道,吃的是在地人的回忆。一共有3个店面,一边是内用区,一边是外卖现包的鱼丸。外带熟食在门口排队买,内用的点好进去店里找座位坐等就是。骨肉鱼丸汤(包馅)鱼丸皮是用鲨鱼肉打成的鱼浆制成,内馅有新鲜肉、葱、脆脆的荸荠,...