西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍,西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的,据家谱记载,李洛提出生于晚清1871年,成年后在一富户的肉坊里打工,年终他...
石家庄的西河肉糕,口感紧实软糯,香味浓郁,难怪吃过就难忘,但外地人想吃就不容易了。 5小时前回复 WangYibo的摩托车手 像那种淀粉肠,外面炸的脆脆的,里面很嫩,沾番茄酱,真的好吃 5小时前回复 有英发0hg 这个走不出石家庄,和螺蛳粉走不出柳州一样,都是宿命 9小时前回复 zhangyong_342 晋州肉糕最好吃 28分...
【特色美食|深泽西河肉糕】西河肉糕起源于石家庄市深泽县西河村,是深泽县最为著名的小吃烧饼裹肉的主要原料。西河肉糕以红薯淀粉、驴肉为主料,驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。将驴肉剁成肉馅,用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好,加入调料,上锅蒸制而成。具有柔软而有弹性、滑嫩鲜香而不腻、老少皆宜的...
这“西河肉糕”是石家庄深泽县的特产,它和烧饼裹肉、扒糕并称为“深泽美食三绝”。它色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不加任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。 西河肉糕源于深泽县西河村,创始人是晚清西河村的李洛提,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市。 西河肉糕 ...
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河北的西河肉糕来了,真的很好吃哦!西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的民间传统小吃。具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。西河肉糕是石家庄的特色美食之一,以其细腻的口感和独特的制作 - ε哖哖з于20
深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,位居深泽"美食三绝"之首。 西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料,驴肉、驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。 制作方法是将驴肉切成细粒,用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好,放入盆中,加入调料蒸制而成,具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃...
石家庄深泽县的西河肉糕,是一道让人垂涎欲滴的传统美食小吃。它的独特口感和鲜美味道,让无数食客流连忘返,成为了当地人家的骄傲。西河肉糕的主料为猪肉和鸡蛋,搭配各种调料制作而成。猪肉的丰富蛋白质和鸡蛋的优质营养,让这道小吃既美味可口,又营养丰富。在制作过程中,需要将猪肉绞成肉馅,加入姜末、葱花、盐、...