简介 石家庄牛肉板面源自于安徽板面，20世纪90年代，大批安徽阜阳人北上打工，把板面带到了火车拉来的城市——石家庄。石家庄是一座因为铁路建设而快速发展起来的城市，城市的快速发展离不开大量涌入的外来务工人口，板面从石家庄人的“续命快餐”逐步成为石家庄的城市名片。石家庄人刚认识安徽板面的时候，它是用羊肉的，这...