陕西“石头鱼”,新奇的做法,独特的味道,两锅都不够吃 陕西“石头鱼”,新奇的做法,独特的味道,两锅都不够吃#中国村厨村艺大晒 #湘菜真香 - 芒果都市于20241129发布在抖音,已经收获了2.6亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天做了石头鱼片,鱼肉特别嫩滑,妥妥的干了三碗米饭#我的厨房日记 #鱼片的做法 - 我的厨房日记于20240330发布在抖音,已经收获了9.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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【食材】：石头鱼，料酒，生姜，大蒜等 【具体做法】在盆中倒入适量的石头鱼，将石头鱼处理干净，然后放在清水中清洗干净，装在盆中加入一勺食盐，适量的料酒去腥，再放入几片姜片搅拌均匀，腌制30分钟左右。锅中倒入多一点的食用油，将油温烧至6-7成热关火，将油放凉之后将小鱼放进来，盖上盖子开小火将小鱼...
食材 石头鱼 1条 胡萝卜 半根 洋葱 半个 青椒 4个 大蒜 8粒 生姜 半块 香菇 50克 方法/步骤 1 首先将食材洗净备好。2 将所有食材都切碎备用。3 烧油，下香菇。4 再加入蒜姜，爆香味。5 把其它辅材全部放入，炒稍熟后放入一勺盐。6 加入石头鱼翻炒，加入适量高汤，稍后加入糖及鸡精调味。最后装盘。
还没有人评论过,快来抢首评 发布 陕西“石头鱼”,新奇的做法,独特的味道,两锅都不够吃 陕西“石头鱼”,新奇的做法,独特的味道,两锅都不够吃中国村厨村艺大晒 湘菜真香 拳击那点事 发布于:江西省 2025.01.04 00:00 +1 首赞 收藏 陕西“石头鱼”,新奇的做法,独特的味道,两锅都不够吃 陕西“石头鱼...
石头鱼的做法多种多样，常见的有以下几种：1. 清蒸石头鱼 清蒸能够保持石头鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩。做法是将石头鱼去鳞、去内脏后清洗干净，加入葱、姜、蒜等调料，清蒸至熟即可。2. 烤石头鱼 烤石头鱼是一种非常受欢迎的做法。将石头鱼去鳞、去内脏后，加入各种香料和调味料，放在烤架上烤至金...
1 将石头鱼（大黄鱼）宰杀治净，片取净鱼肉置砧板上剁成4 厘米见方的块，入盆内；2 葱姜洗净，葱切花，姜切末；3 黄花用水泡开同木耳择洗干净，备用；4 鱼肉内加入精盐、料酒、葱花、姜末、熟猪油腌渍30 分钟，均匀的滚上一层籼米粉；5 将上了籼米粉的鱼块排列在圆笼中，以旺火蒸约20 分钟后取出，码放在...
一、石头鱼炖豆腐 准备与处理：选取新鲜的石头鱼一条，清洗干净后去骨去皮，切成适口的片状。豆腐选用嫩豆腐或老豆腐根据个人喜好决定，切成与鱼片相似的大小以便于烹饪时能更好地吸收汤汁的味道。烹饪过程：在锅中加入少量的油，预热后先下姜片爆香，随后加入石头鱼片快速翻炒至变色。倒入适量的清水，...
日本路边小吃,有du的石头鱼做法。(下)#制作过程 #日本美食 #石头鱼 - 剪酱于20240114发布在抖音,已经收获了7.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!