加入笋丝适量 倒入适量料酒 倒入适量酱油 倒入适量鸡精 放入少量胡椒粉 放入适量盐 以上材料多混在一起，加入适量水搅拌均匀。 锅中烧开水煮沸后，做好的肉圆，放入蒸笼蒸15分钟左右就可以了。 撒上少量葱花在肉圆上，盖上盖闷3分钟左右，弄点调料浆沾着吃更好有味道。
在浙江温岭东南的石塘小镇,蒸肉圆是酒桌上的常客。这里的蒸肉圆小巧玲珑,口感弹糯,与其他地方的肉圆大不相同。石塘人巧妙地将山粉、豆腐和猪肉结合在一起,创造出了这道富有地方特色的美味。每一口都篆刻着石塘人对家乡的美好记忆。石塘,这座依山傍海的小镇,在山海资源的滋养下,石塘人发挥聪明才智,因地制宜地将薯...
范万居先所创。温岭石塘蒸肉圆是在北斗地区的寺庙担任文笔成生的范万居先生所创。当时台湾发生了严重水灾，范万居是在庙里面当打手，专替神明打人，神明降驾指示，将地瓜浸湿，压成团后揉成团状，加上花菜，并未包皮，再做成_仔的形状煮熟给灾民食用赈灾，是北斗肉圆的雏形。
石塘肉圆。吃好喝好,分享100道台州传统美食(四),台州的糯叽叽代表之一,香喷喷格!#游在台州吃在椒江 #台州传统美食 #宴会服务 - 食补堂琴姐于20240816发布在抖音,已经收获了13.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
不是正宗的石塘肉圆 3年前 0 分享 回复 浅若夏沫 ... 一斤猪肉六两半三粉,五角豆腐,做起绝对好吃, 3年前 0 分享 回复 . 若素丷 ... 这……别误导人了[偷笑][偷笑]石塘人发认可这是肉圆做法[捂脸][捂脸] 3年前 2 分享 回复 用户5302434877838 ... 你婆婆石塘来的? 3年前 1 分享 回复 温岭市御...
浓浓肉圆香 味蕾就像是绳索,将人牢牢栓住。石塘人具有独特的味道体验,晚上我回了趟家,带了几个肉圆回来,一学生来交作业本,首先就闻到了肉圆香,油然而感叹到,好香的肉圆! 石塘人很奇怪,可能吃的海鲜太多,不爱吃肉,要不就将做成肉圆,要不就做成肉羹来吃。吃习惯了,看见纯粹的红烧肉就会觉得太油腻了。
石塘肉圆#纯手工制作美食 #味道好极了你们想吃吗 - 陋室主人于20230713发布在抖音,已经收获了27.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!