🐟清蒸石九公鱼,温州人叫它岩撞。🍲做法: 1️⃣石九公鱼上锅蒸8分钟,加入料酒、生姜、葱水去腥。 2️⃣蒸好后夹掉生姜,倒掉汤汁。 3️⃣加入姜蒜末,调味加:1勺白糖、两勺酱油、1勺陈醋。 4️⃣摆上葱丝,淋上热油,鲜美无比! #清蒸 - 冰糖陈的
方法/步骤 1 4条石九公鱼，和哨牙妹鱼一起腌。加入姜、料酒即可 2 热锅然后加入适量油 3 下鱼煎，煎至大概5成熟的时候，可以加水 4 加水一次到位，水没过鱼。加入姜片、蒜瓣，大火煮开然后转小火熬 5 汤慢慢变成乳白色，水开以后熬十多分钟即可 6 加入少量盐调味即可出锅 注意事项 鱼一定要清理干净哟。
萝卜干焖石九公 萝卜干焖石九公太鲜了#普通的饭菜都是家的味道 #萝卜干 #鱼的花式做法 #家常美味 #海鲜美食诱惑你 - 懒人汤水教煮于20240928发布在抖音,已经收获了322.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
石九公鱼 一条 盐 适量 油 少许 姜 4片算 蒜 两瓣盐 大葱 半颗 做法 点击查看大图 1.将鱼刮麟除五脏清洗干净备用。 点击查看大图 2.葱姜蒜切好备用。 点击查看大图 3.锅里放一大匙油,将葱姜蒜爆香 点击查看大图 4.用爆香葱姜蒜的油将鱼两面煎黄 点击查看大图 5.然后加适量的开水,盖上锅盖中火...
煮石九公鱼汤的详细做法步骤:1、将鱼刮麟除五脏清洗干净备用。 2、葱姜蒜切好备用。 3、锅里放一大匙油,将葱姜蒜爆香 4、用爆香葱姜蒜的油将鱼两面煎黄 5、然...
营养价值极高的石九公鱼,江师傅教你潮汕特色做法,鲜嫩不腥发布于 2022-01-16 12:31 · 307 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 潮汕地区潮州市潮汕人潮汕菜潮汕小食 写下你的评论... 暂无评论相关推荐 4:02 老莫|玫瑰南瓜饼,软糯香甜,简单好吃 面点师老莫 · 1.1 万次播放 ...
【石䱵鱼炖地锅豆腐汤(石九公、虎头鱼)】01.19公清理干净,沥干水份,料酒、姜片,抓腌一下待用。,11.铁锅烧热,少许凉油下锅,掂锅转一圈,放入19公煎至两面微黄捞出。热锅凉油煎鱼,不沾锅。,21.准备好250克地锅豆腐,冲洗干净,切小块待用。,31.砂锅中烧好开水,放入
鱼羊鲜(石䱵鱼+羊排)石九公 虎头鱼的做法步骤 步骤1 活蹦乱跳的小19公,收拾干净,沥干水份,料酒抓腌。羊排泡去血水,抓洗干净,挤干水份,料酒抓腌。 步骤2 锅中留底油,把19公依次放锅中,两面煎一下断生捞出。砂锅留开水,放入姜片、19公、适量料酒,盖上锅盖,开煲。
清蒸石九公鱼的做法 石九公鱼鳞厚,要反复刮洗干净,然后控干水分,用盐腌一下入味。 姜片、陈皮切丝,铺在鱼身上,包上保鲜膜,大火烧开水,放入锅内蒸8分钟。(蒸鱼时间根据鱼的大小来调整) 鱼蒸好后,放入葱丝,淋上生抽,锅内烧热油,油冒烟后,用铲子淋在鱼上,热油遇见生抽会发出滋滋的声音,鱼就做好啦!