短促生乳杆菌(Levilactobacillus brevis)是常见乳酸菌物种,主要存在于植物茎叶表面,泡菜,乳制品以及肠道等生态位.L.brevis具有优良的生理功能,是潜在的益生菌物种.随着基因组学研究兴起,从基因水平揭示L.brevis的遗传学特征及功能基因特性对该菌的应用具有重要意义.本文主要围绕L.brevis的遗传背景及重要功能基因进行综述...
6、本发明的第二方面,提供了一种上述第一方面所述短促生乳杆菌的培养方法,所述的培养方法包括使用培养基,所述的培养基中包含体积分数为至少10%的牛胆汁,优选为10%-50%中任一数值或区间,例如10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、45%或50%。 7、本发明的第三方面,提供了一种上述第一方面所述的短促生...