最近和女朋友在广州闲逛,偶然发现了一家叫“真打拉面”的小店,决定进去尝尝鲜。店里的拉面种类还挺多的,我们点了泡泡系鸡白汤拉面,感觉还挺有意思的。🍜 泡泡系鸡白汤拉面: 配料方面,拉面里有火腿薄片、地瓜、荷兰豆、笋和莲藕,外加一个溏心蛋。这个溏心蛋有点特别,甜中带咸,和汤底的咸味还挺搭的,口感也...
探索广州的日式拉面店,我们发现了一家别具一格的店铺——「真打拉面」。这里的拉面不仅味道独特,而且环境也充满了深夜食堂的温馨氛围。🍜 推荐菜品: 日式微麻辣拌面 - 💰45元 泡泡系鸡白汤拉面 - 💰50元 饺子- 💰18元 日式炸鸡 - 💰18元🌟 味道:三星 🌟 服务:四星 🌟 价格:两星 🌟 环境:三...
日式新流派|真打拉面 周围几家做日式拉面的基本都吃过了 刚好被推荐来吃真打 事实证明真打确实是值得被推荐的店内只有三道拉面 就选了最经典的「泡泡系鸡白汤拉面」「泡泡系鸡白汤拉面」很特别 不是跟传统日式拉面一样使用猪骨汤 用的是鸡汤和鱼汤 有日式和普通咸度可选 我选的是普通 汤底特别清甜 浓郁又不...
「泡泡系鸡白汤拉面」🍜 真打的首创 不愧是镇店招牌 属我心头爱 汤底是用鸡经过长时间熬制 再加以各种鱼和干货熬制的汁水调配而成 浓而不腻 鲜掉舌头 表面是浓稠的泡泡 韧性且弹牙的拉面搭配着番薯 莲藕 笋 叉烧 荷兰豆 平平无奇的食物组合在一起 别有一番风味 (叉烧有微微的烟熏味 汤底属于半清澈状...
真打拉面被称为日式拉面的新流派，主要基于其独特的制作工艺、风味表现和对传统日式拉面的创新。下面从多个角度分析为什么真打拉面能够代表日式拉面的新流派：1. 制作工艺的创新 面条的打造：真打拉面的面条是通过机械力反复打压而成，这种制作方式使得面条具有高密度和低气体含量的特点，口感上更加紧实、有...
今天终于打卡了这家传说中的广州拉面榜首——真打拉面!虽然这家店已经红了一年多,但我之前一直没机会来试试。今天老公说想吃拉面,我立马就想到了这家店。 停车有点难,路边基本没位置,最近的商场是天河城。店真的很小,位置不多,需要等人齐才能坐下。菜单上的选择也不多,主食只有三种味道的面。 我们点了两个...
📍 地址:广东省广州市天河区体育西横街164号102房 🕒 营业时间:11点半到15点,17点半至22点. 但请注意,真打拉面在某团上显示的时间段是11点半至13点半,限时三小时。🏠 这家店内部空间较小,但外面有充足的座位,适合喜欢热闹的朋友们。虽然菜单选择不多,但食材质量很高。🍲 泡泡系鸡汤拉面:这款拉面融...
真打拉面|这碗清甜拉面你不会还没吃过吧? 拉面汤底与一般日式拉面浓稠咸腥不同,真打的汤是清甜的,口味偏淡,喝起来有点腻但是配拉面吃就刚刚好。 叉烧类似熏制的口感,薄薄两片,不会过于油腻。 还配有一些蔬菜,主要起一个造型上的作用。 海苔沙拉非常好吃!😋...
广州|真打拉面 一家其貌不扬却十分惊艳的拉面店!店面很小,位置不多,经常大排长龙。🍜泡泡系鸡白汤拉面:💰50。第一次吃真的有被狠狠惊艳到!吃面习惯先喝汤,喝第一口汤的时候真的是有被震惊到的好吃,毫不夸张。本以为拉面都不会差很多,但这家店的汤头鲜甜到超乎我的想象,非常非常惊喜。汤头完全盖过了...
广州|真打拉面.日式拉面新流派第一口海鲜汤入口 眼睛瞪得像铜铃面是纯手工制作 浓汤偏咸免费加半份面 后劲饱十足!炸鸡味道本身不出彩 但是加上芥末酱之后会好吃很多🤏~~~喜欢吃拉面的孩子赶紧去尝尝吧 第一次打卡没踩雷2广州·真打拉面·日式拉面新流派 ...