首先，真年份酒并不指整瓶酒的年份，而是指在这瓶酒中兑入了一定年份的陈酿，让不同年份、不同轮次、不同风味的酒经过融合以达到特定的标准。中国酒业协会发布的《白酒年份酒团体标准》也明确规定了，主体基酒的总量应不小于基酒总用量的80%，标注年份为加权平均酒龄的整数。这些基酒需经过长时间的自然陈化，未经人
三、江苏真年份白酒与其他地区真年份白酒的差异 与四川、山西等地的真年份白酒相比,江苏真年份白酒不同于口感浓烈的川酒和香气浓郁的晋酒,而是以清雅淡香见长。江苏真年份白酒在酿造工艺、原料等方面都有所区别,因此口感属于偏清新型。 综上,江苏真年份白酒是一种口感清新、回味绵长的白酒,具有独特的甜美...
枝江酒业在真年份白酒领域的成功，不仅源于枝江真年份过硬的产品品质，也体现了其对自身老酒产能储能的自信。枝江酒业现拥有两大厂区，五大酿造车间，优质原酒储量3万余吨，丰富的产能储备为其发力“真年份”赛道提供了十足底气。2024年,枝江酒业更是持续加码真年份白酒赛道,致力于打造白酒真年份引领品牌。在6月举办的“...
真年份白酒是指那些经过长时间贮存的白酒，纯粮酿造，酒中的主体基酒储存达到了标注年份。这种酒因为经历了较长时间的自然陈化，所以风味更加醇厚，口感更为细腻。真年份酒通常会标注具体的年份，瓶上标几年，基酒就是几年，让消费者能够清晰地了解到酒的具体陈酿时长。比如枝江酒业的真年份系列产品在酒瓶...
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所谓的年份酒其实并不是真的贮存了这么多年的酒，在市场上大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒进行勾兑。其实我们买酒时所见的一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。首先看基酒比例，以酱香型白酒为例...
2022年,在湖北省白酒评委年会上,枝江真年份3年获评“2022年度湖北白酒酒体设计奖”。 2024年,在新疆举行的中国白酒国家评委年会上,42度枝江真年份6以93.11的高分获得了396—590元价格区间盲评第一名。 …… 二、枝江真年份,枝江酒业三大核心品系之一
这个细则，引发了现如今白酒企业纷纷开打“真年份”牌的风向之变。酒，依然是陈的香 应该说，陈年酒市场是在上世纪由古井贡的王效金开启的，他当年创见性地提出了“酒是陈的香”这一概念，成为年份酒得以发展的理论基础和理念根源。而年份酒最终的市场利益，王效金和他当年的古井贡并未得到多少，在早期却被少数...
2021年,在江西举行的第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会中,枝江真年份6年(52度)荣获标志产品奖。 2022年,在湖北省白酒评委年会上,枝江真年份3年获评“2022年度湖北白酒酒体设计奖”。 2024年,在新疆举行的中国白酒国家评委年会上,42度枝江真年份6以93.11的高分获得了396—590元价格区间盲评第一名。