《🌶️法餐裡的川味· 松澗鏡花蜀月菜單》美食,是一面鏡子,反映時代在某個地域、時空背景下,由廚師、食客、風土孕育的食材,共同協成的飲食結晶體。「中式法餐」,近年來成為熱門話題。一批勇於冒險的廚師,以法餐為體,中餐為用,大膽創作。葵花雞代替了布列斯雞,海參、鮑魚、東星斑,成了主菜的領銜要角,