海鲜菇栽培技术海鲜菇:学名Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow, 属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、玉蕈属。中文名:真姬菇,又名玉蕈、斑玉蕈,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹
真姬菇,学名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,白蘑科,离褶菌族、玉蕈属,是一种食用菌。真姬菇的人工栽培始于1972年日本,在日本已成为仅次于香菇、金针菇的重要品种。目前,栽培的真姬菇有浅灰色和纯白色两个品系,其中浅灰色常被称为蟹味菇,白色品系又常被称为白玉菇,除外观颜色外,两个品系营养成分差别不...