米不足でも、廃棄される 新鮮な商品、常に求める消費者6万トンと、過去最低だ。一方で、大量の米が「廃棄」されている現場がある。 8月22日午前、日本フードエコロジーセンター(相模原市中央区)を訪ねると、取引先の食品工場やスーパーなどから、おにぎり…2024年8月27日5時00分 ...
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