葡萄酒界里的行话,不认识,“盘你”不过分。 开瓶即饮(Pop and Pour) 葡萄酒开瓶后,即可倒入酒杯直接享受,无需醒酒。 让酒歇息一下(lay it down) 错误:这瓶酒需求静置半刻再喝 正确:这瓶酒再寄存几年饮用,口感会非常好 让酒“呼吸”一下(lay it breathe) “呼吸”,即“醒酒”。 葡萄酒在喝前醒酒,使...
对于木塞污染、变醋以及有严重质量问题的葡萄酒,最好不要再喝了。但其余很多问题,是可以改善解决的,必须盘它。 1. 降温 葡萄酒降温后,酒中的风味就不会那么明显了。所以对质量不怎么好的葡萄酒,降温之后让口感变得比较平淡,更易入口。 正常优质好喝的葡萄酒也要注意适饮温度,比如干白甜白就一定要冰一下再喝。
在我入门葡萄酒之前,知道的国产葡萄酒也很少,只知道张裕、长城、通化 (我们这的超市里也是张裕、长城这两个品牌的葡萄酒多点) 我个人很喜欢的产区——宁夏贺兰山东麓产区 这篇文章,分享一下我喝过的国产酒,…
近几年喝了不少红酒,发现好的酒款不好的酒款都有挂杯,问了懂酒的朋友,说红酒挂不挂杯和酒精度、甘油的含量有关系,很早之前是可以通过挂杯来判定是不是好酒,因为早年对天气的预测差,葡萄很难成熟,好的红酒会挂杯,但现在能准确的知道,采摘的时候天气怎么样,葡萄的成熟度会好很多,好酒不好酒都挂杯了,就不能通过...
团品③C:路易杰梅尼·星盘干白葡萄酒 原价:1189/瓶 团购价:7️⃣9️⃣/2瓶 1️⃣9️⃣9️⃣/6瓶 包邮 【快递】山东烟台中通/ 极兔随机,甘肃/青海/海南/内蒙+15,港澳台/新疆/西藏/疫情地区不发,其余地区...
酿酒葡萄: 长相思 酒款年份: NV年 国内市场参考价: ¥315 酒款综述OVERVIEW 关于“星盘酒庄长相思白葡萄酒(Astrolabe Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand) ”的酒款综述 这是一款来自新西兰马尔堡的白葡萄酒,采用长相思酿造而成。成酒散发出百香果和豌豆荚的香气,并伴有浓郁的柑橘和热带水果的风味。该酒酒...
ConchayToro干露侯爵级大都会赤霞珠干红葡萄酒750ml双支礼盒红酒中秋送礼 比上次发布低10% 商品好评率98% ￥249起 去购买 四、干露典藏卡曼纳:和典藏赤霞珠属同一系列,葡萄品种系智利独有佳美纳,入口柔顺丝滑,单宁细腻,回甘明显,但我买到的是23年的酒,酒精味较严重,入手价格40元。
【酒圈干货】法国15大葡萄酒一次说清楚 梅多克 拉菲古堡：1855年梅多克列级一级庄，法国营销最成功葡萄酒品牌。拉图：法国国宝级酒庄，被誉为“世界酒王”，来自五大一级庄之一。玛歌：梅多克五大一级名庄之一，法国皇帝拿破仑最爱之酒。木桐：波尔多五大一级名庄之一，以邀请艺术家绘制酒标而闻名。侯伯王：法国两个...
一系列利好国产葡萄酒行业的消息让张裕股份总经理孙健提早一个月在业内知名论坛葡界论坛上表示,中国葡萄酒市场大阳线开始显现,有望迎来触底反弹。 但就在消费回暖,前三季度全国居民人均食品烟酒支出同比增长5.5%的大背景下,国产葡萄酒正在经历危机:半年报显示,8家葡萄酒港股和A股上市公司仅张裕股份和王朝酒业(00828....