橄榄油:橄榄油是一种优质的食用油,含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质,这些成分有助于保护核桃的皮质,防止其干裂。同时,橄榄油还具有一定的抗炎和抗氧化作用,能够缓解盘核桃时的手部疲劳。 亚麻籽油:亚麻籽油也是一种营养丰富的食用油,它含有丰富的α-亚麻酸和维生素E,这些成分同样有助于保护核桃的皮质和手部皮肤。
山核桃油。山核桃油的成分接近核桃本身的油脂，对核桃的保护作用较好。在给核桃上油时，不要使用普通的食用油，因这类油会影响核桃的手感和颜色，上油的过程中要控制好量，避免过量，因过多的油脂会导致核桃表面出现油阴，影响美观和手感。
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