盒马酸菜鱼的做法 为图方便,直接买的盒马日日鲜酸菜鱼,配菜可以自己添加。 将莴笋,金针菇,粉皮,腐竹焯水煮1分钟后,捞出装盘垫底。 将鱼片过水煮沸,捞出备用。 锅里热油,将酸菜炒出香味,倒入高汤,金汤,加水适量,调味。煮沸后加入鱼片,再次煮沸倒出装盘。 盘里撒入白芝麻,一半蒜末,小葱。锅里再次热油,将辣椒...