1.准备几斤新鲜的金桔，金桔有淡淡的橙皮香味，尽量挑选饱满外皮，少黑点黑斑的不新鲜的金桔。2.腌制金桔可以用这种腌制盐，或者较粗的海盐，当然也可以用普通的食用盐，我跟喜欢用粗盐，因为粗盐不似食用盐那样精加工，保留了许多矿物质成分。食盐和金桔的比例大概是1:1.5倍左右。3.把金桔冲洗干净，搓洗掉表面的杂质浮灰。4
腌上的第一天。 步骤7 腌上一周后,盐已经基本融化,金桔也萎缩变小基本没入糖盐水中。继续密封保存在阴凉遮光的地方就好。 步骤8 纯咸金桔准备。 步骤9 金桔切十字切口。 步骤10 装瓶,一层金桔一层盐,最后面上倒多一些盐没过金桔,密封,放阴凉遮光处就好。
第1步、买回新鲜的金桔。 第2步、用淡盐水浸泡十分钟清洗干净。 第3步、用厨房纸擦干净表面水分。 第4步、玻璃器皿清洗干净控干水分,然后一层金桔一层盐这样如此,装满瓶子,让然后盖上盖子,摇一摇让盐更均匀些,盖上盖子密封腌制数天或者更长时间,效果更好。 第5步、这是腌制了一周的金桔,如果密封效果好可以...
盐腌金桔的做法步骤 步骤1 金桔买回来,用小苏打或者盐清洗。煮一锅开水,把金桔放进去。水开后马上关火,晾干。(为什么用水煮一下呢,因为直接用粗盐腌制,盐很难化,担心个别金桔在罐子里没有接触到盐,放久了会坏,影响整罐金桔的味道。用水煮下变软,盐腌制后容易化盐水,有助于保存。) 步骤2 金桔晒干后,罐子底...
家常做法 食材 金桔 500克 食盐 300克 步骤/方法 1 新鲜的金桔 2 放入2勺食盐 3 倒入适量的水，浸泡30分钟 4 捞出洗净，把金桔放入网中晾晒2天左右 5 玻璃瓶用开水烫一下，晾晒干 6 把瓶子里放入一层食盐 7 放入一层金桔 8 再放入食盐，依次做好所有的金桔 9 密封好，放入阴凉处3个月以上，即可 ...
1.腌制咸金桔的食盐最好是粗盐，可以增加食盐溶解渗透的时间，金桔和食盐的比例是1:1，也就是有多少金桔就用多少食盐。2.把咸金桔用适量淡盐水搓洗浸泡干净，搓洗掉金桔表面的果蜡和保鲜剂等等。3.洗干净的金桔一定要充分晾干水分，表面不能有一滴生水，这也是腌咸金桔的关键。4.经过晾晒干的金桔和食盐依次放入...
盐:适量(建议使用腌制盐或海盐,粗盐细盐均可) 玻璃瓶:一个(确保干净、无水无油) 腌制步骤 清洗金桔:先用清水将金桔冲洗一遍,然后加入两勺盐,用手轻轻搓洗金桔表面,以去除农药残留和污垢。搓洗完毕后,再用清水冲洗一到两遍,确保金桔表面干净。 晾干金桔:将洗净的金桔铺开,放在通风良好、阳光不直射的地方晾干表...
它的吃法是“油金桔”。也就是盐渍金桔,很多人喜欢腌一大碟,每当感冒咳咳嗽子疼,就捞出一颗当水喝。如果要连皮一起食用,吃之前可以先用盐水浸泡一轻,至轻轻搓洗干净,以免有农药残留,灰尘,细菌等进入人体。 需要注意的是,金桔的维生素C含量很高,吃3个就能满足人体一天所需的维生素C含量,如果吃得太多,身体内部...
咸金桔泡水喝可以起到滋润皮肤的功效和作用,还可以辅助淡斑,尽量不要喝过多。 咸金桔是利用盐腌制的金桔,通常是用温水或者加入蜂蜜冲泡饮用比较好,能够帮助加快新陈代谢,改善感冒引起的咳嗽或者喉咙疼痛等情况。咸金桔维生素C成分比较高,能够帮助抗氧化,还可清除体内的自由基,帮助皮肤黑色素排出体外,能够改善皮肤色素...
1 把金桔洗干净，清水加入一勺食盐，浸泡金桔1小时，然后捞出洗净。天好时晒1-2天，一方面去掉一部分金桔的水分，去掉一部分有害的残留物。2 密封罐清洗干净，沥干水备用。切记罐里不可有水，否则金桔容易坏。3 桔子和密封罐准备好后，就可以准备腌制金桔了。一般放一层金桔，加一层盐，盐可以根据自己的口味，...