步骤1 用清水洗干净然后把黄瓜晾干(摸着不湿就可以了) 步骤2 撒上盐揉搓黄瓜,注意盐要多多放一些才好吃!盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦!第二天就可以吃了!配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口! 盐腌小黄瓜的小贴士 吃不了腌制时间长了可以放冰箱,但是盐千万不能太少,不然就烂了! 腌制黄瓜每个人口味不一样,...
腌制盐 1斤 盐腌小黄瓜的做法步骤 步骤1 小黄瓜翅10斤,自己家地里摘的哦。 步骤2 去掉瓜柄和尾巴上的花。 步骤3 清水泡洗2-3遍,去掉泥沙。 步骤4 晾干瓜身的水。 步骤5 加腌制盐,10斤黄瓜加1斤盐。 步骤6 用盐反复揉搓瓜身,去掉一部分水分,经过揉搓,瓜的颜色也会保持长久翠绿。 步骤7 装坛,一周...
1、黄瓜洗净;撒入几勺盐(根据个人口味添加,喜欢咸的就多撒几勺),用手给黄瓜“按摩按摩”,使盐分布更均匀一些 2、腌制2-3小时后会出一部分水,把这些水倒掉,然后拿一个重物压到黄瓜上,这样把水分压出去,黄瓜口感会更脆(我压了一夜) 3...
步骤1 用清水洗干净然后把黄瓜晾干(摸着不湿就可以了) 步骤2 撒上盐揉搓黄瓜,注意盐要多多放一些才好吃!盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦!第二天就可以吃了!配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口! 盐腌小黄瓜的小贴士 吃不了腌制时间长了可以放冰箱,但是盐千万不能太少,不然就烂了! 腌制黄瓜每个人口味不一样,...
腌制盐 1斤 盐腌小黄瓜的做法步骤 步骤1 小黄瓜翅10斤,自己家地里摘的哦。 步骤2 去掉瓜柄和尾巴上的花。 步骤3 清水泡洗2-3遍,去掉泥沙。 步骤4 晾干瓜身的水。 步骤5 加腌制盐,10斤黄瓜加1斤盐。 步骤6 用盐反复揉搓瓜身,去掉一部分水分,经过揉搓,瓜的颜色也会保持长久翠绿。
酱腌小黄瓜的制作教程。主料:黄瓜500g、盐35g、姜蒜适量。 万能酱汁:酱油300g,陈醋100g,糖50g,150ml 植物油,放2片香叶,8颗干辣椒,2个八角,3 0粒花椒,姜15g,蒜30g。(这个万能酱汁同样可以腌萝卜条、豆角、蒜 - 书礼于20240905发布在抖音,已经收获了392个喜欢,来抖音,
现在腌点小黄瓜还是不错的!10斤小黄瓜用500克盐淹一晚上!把淹出来的水倒掉!干辣椒用油炸一下!炸出香味!生抽800克花椒50白糖适量!熬开凉透加入500克蒜片!#美食 #淹黄瓜 #纯手工制作美食 - @梁姐(爱美食)于20240810发布在抖音,已经收获了44.6万个喜欢,来抖音,记录
【烹饪小提示】 腌制黄瓜的时候要提前做好两个步骤,第一步就是清洗好的黄瓜要晾干,第二步就是熬制好的料汁要冷凉,这两步做到了才能够保证腌出来的黄瓜既脆爽而且不容易变质。 这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法,想要喜欢我的原创作品,记得点赞,...
倒进去之后,再用手将其抓拌均匀,随后放在冰箱内冷藏数小时,就可以拿出来吃了。 烹饪小贴士: 腌黄瓜,不要直接用盐来杀水,还要记得多做1步骤。这一步就是,我们需要把黄瓜最中间的,软嫩的瓤子去掉。
2、将完全清洗好的小黄瓜放到洁净的盆中,然后均匀地在小黄瓜的表面撒上食盐,最好能够用手抓匀,保证每根小黄瓜都能和食盐接触到,就这样腌制30分钟左右。 3、30分钟过后,就腌制得差不多啦,这个时候你会发现盆里多出来了一些水,将多余的水倒掉,然后用手攥紧盆里的小黄瓜,尽量挤出多余的水分,之后将小黄瓜倒入一...