美味的盐煮毛豆 食物热量: 622 大卡 / 528克 碳水化合物: 每528克盐煮毛豆含有≈ 54.18 克碳水化合物,占比约 10.26%。 脂肪: 每528克盐煮毛豆含有≈ 25.09 克脂肪,占比约 4.75%。 蛋白质: 每528克盐煮毛豆含有≈ 65.8 克蛋白质,占比约 12.46%。 纤维素: 每528克盐煮毛豆含有≈ 20.4 克纤维素,占...
选用新鲜的毛豆,将带荚的毛豆洗净入锅,加适量食盐、水,煮熟即可。 2、营养分析 毛豆含丰富的植物性蛋白(13.10g/100g)和B族维生素,钾、镁等微量元素含量也较为丰富。除此之外,还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,有助于保护心脑血管和控制血压。夏季吃毛豆可以预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低...