盐焗土豪巴浪鱼,养殖的巴浪鱼是唯一养殖比野生还贵的巴浪鱼,原汁原味的做法,鲜甜味美#海鲜 #美食分享#闽南家常菜#美食教学#盐焗巴浪鱼 - 醉鼓早 海鲜集市全海景餐厅 【戴师傅】于20240815发布在抖音,已经收获了33.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
盐焗土豪巴浪鱼,养殖的巴浪鱼是唯一的,养殖比野生还贵的巴浪鱼,原汁原味的做法,鲜甜味美#美食分享 #巴浪鱼 - 冷暖自知-家常菜于20240828发布在抖音,已经收获了490.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
盐焗巴浪鱼的做法,出锅原汁原味,油脂丰富,肉质鲜香滑嫩。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
步骤5 鱼清洗干净后内、外都要完全擦干水分,不然会很咸。不放心可以擦干水分之后风干一小段时间 步骤6 放入粗粒盐和香料,把盐炒的非常热 步骤7 有香料爆裂的声音,盐非常烫就可以了 步骤8 把一部分盐铺在锅底 步骤9 放入内外完全擦干的巴浪鱼,放入姜片在旁边 步骤10 再用剩余的热盐盖住鱼(鱼内脏区域尽量不要...
盐焗巴浪鱼🐟巴浪鱼是一种比野生鱼还要贵的养殖鱼,粗盐焗是最好吃的做法。趁热吃,原汁原味又鲜嫩。🍽️ 制作步骤: 擦干水分:将巴浪鱼洗净后擦干水分。 不去鳞:洗净后不去鳞。 准备调料:将粗盐、八角、花椒、香叶和姜丝准备好。 不去肚子:鱼肚子不去开。
盐焗巴浪鱼 盐焗巴浪鱼的做法步骤 步骤1 巴浪鱼洗干净不要处理 香茅 香叶 姜切丝 花椒 陈皮1小片 步骤2 炒盐(买巴浪鱼送2斤粗盐另加1包超市买的盐)盐中加入姜丝 香叶 花椒 步骤3 中小火炒到盐噼里啪啦响 然后放入陈皮丝 炒到微黄就可以了
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首先,选几条新鲜的巴浪鱼,洗干净,不用去鳞也不用去肚子。关键是要把鱼身上的水分擦干,这样焗出来的鱼才会更入味。 炒盐🌿 接下来,锅里放一些粗盐,加入八角、花椒、香叶和姜丝。开火炒干这些香料的水分,炒好后盛出一些备用。 焗鱼🍲 在锅底铺上一层盐,然后把鱼一条条摆上去。接着把之前炒好的盐均匀...
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接着盛出一碗炒好的盐备用,把剩下的盐均匀地铺在砂锅底部,再把擦干水分的巴浪鱼小心翼翼地放在盐上,最后再盖上一层盐,就像给鱼盖了一层“小被子”一样😃。🔥之后开大火蒸6分钟,时间一到就关火,再焖3分钟🕒。等时间差不多了,把鱼拿出来,去掉外皮,就可以开吃啦😋。😋哎呀呀,这盐焗巴浪鱼的肉质...