步骤5 鱼清洗干净后内、外都要完全擦干水分,不然会很咸。不放心可以擦干水分之后风干一小段时间 展开全部 步骤6 步骤6 放入粗粒盐和香料,把盐炒的非常热 步骤7 有香料爆裂的声音,盐非常烫就可以了 步骤8 把一部分盐铺在锅底 步骤9 放入内外完全擦干的巴浪鱼,放入姜片在旁边 步骤10 再用剩余的热盐盖住鱼(鱼...
盐焗巴浪鱼的做法,出锅原汁原味,油脂丰富,肉质鲜香滑嫩。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
盐焗巴浪鱼的做法步骤 步骤1 巴浪鱼洗干净不要处理 香茅 香叶 姜切丝 花椒 陈皮1小片 步骤2 炒盐(买巴浪鱼送2斤粗盐另加1包超市买的盐)盐中加入姜丝 香叶 花椒 步骤3 中小火炒到盐噼里啪啦响 然后放入陈皮丝 炒到微黄就可以了 步骤4 鱼用适量的盐焗粉 少许味精腌10分钟左右 步骤5 2/3的盐铺底 盐...
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盐焗巴浪鱼🐟巴浪鱼是一种比野生鱼还要贵的养殖鱼,粗盐焗是最好吃的做法。趁热吃,原汁原味又鲜嫩。🍽️ 制作步骤: 擦干水分:将巴浪鱼洗净后擦干水分。 不去鳞:洗净后不去鳞。 准备调料:将粗盐、八角、花椒、香叶和姜丝准备好。 不去肚子:鱼肚子不去开。
盐焗福建东山岛巴浪鱼,味道鲜美!#巴浪鱼做法 #最新鲜的鱼 #我的厨房日记 #嘎嘎好吃 #天然海鲜 - 快乐于20240414发布在抖音,已经收获了7752个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先,选几条新鲜的巴浪鱼,洗干净,不用去鳞也不用去肚子。关键是要把鱼身上的水分擦干,这样焗出来的鱼才会更入味。 炒盐🌿 接下来,锅里放一些粗盐,加入八角、花椒、香叶和姜丝。开火炒干这些香料的水分,炒好后盛出一些备用。 焗鱼🍲 在锅底铺上一层盐,然后把鱼一条条摆上去。接着把之前炒好的盐均匀...
新鲜巴浪鱼一条（约500克）粗盐适量（约500克）姜片几片 葱段适量 料酒适量 花椒几粒 八角1-2个 香叶1-2片 白胡椒粉少许 食用油适量 步骤：准备巴浪鱼：将巴浪鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各切几道斜刀口，便于入味。腌制鱼：在鱼身上均匀涂抹料酒，撒上适量的白胡椒粉，然后在鱼...
00:00/00:00 盐焗巴浪鱼的做法,出锅原汁原味,油脂丰富,肉质鲜香滑嫩 好吃的好玩的发布于:北京市2022.08.12 12:07 +1 首赞
1️⃣ 首先,用厨房纸吸干巴浪鱼的水分,确保口感更佳。 2️⃣ 接着,将粗盐放入锅中不断翻炒,直至炒干水分,变得非常热。 3️⃣ 加入香料包、蒜片和姜丝,炒出香味后,盛出一部分备用。 4️⃣ 将巴浪鱼铺平在锅中,均匀撒上粗盐,盖上锅盖,用中火焗10分钟。 5️⃣ 时间到后,取出巴浪鱼...