(5)将以上所有材料一齐放入炖盅内,加入适量的凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水文火炖4小时,加入盐少许调味即可。 芡实猪肚汤 用料:海马35克,芡实75,陈皮1角,猪小肚2个,幼盐少许。 制法: (1)先将猪小肚用盐、清水洗净,除去异味,备用。 (2)将海马、芡实、陈皮分别用清水洗干净,备用。
1. 将大黄鱼洗净,鱼身划十字花,抹上盐腌制20分钟; 2. 上锅隔水蒸制; 3. 蒸熟后拿出; 4. 热锅烧油,加入姜蒜爆炒,加入淀粉、料酒和生抽调好的料汁半碗; 5. 烧开后加入葱花就可以了。 这道清蒸黄鱼,鱼身金黄色,散发着一股诱人的香气。
制法: (1)将石斑鱼洗净,去掉内脏后切成块状。(2)用姜和绍酒将石斑鱼浸约10分钟左右。 (3)将北芪、淮山、杞子洗净与石斑鱼一起放入炖盅内,加适量水,隔水蒸半小时即可(蒸前放少许盐)。 #鱼的功效#鱼的做法 发布于 2023-10-02 16:11・IP 属地广西 ...
(1)老母鸡收拾好洗净,从背脊处进刀将之剖开,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河,隔去水份。姜去皮切厚片。 (2)把鸡、姜放入炖盅内,下绍酒,加入适量冷开水,盖上盅盖,隔水炖5小时,下盐调味即可。 #我的美食日记#美食分享 +1 发布于 2023-08-24 14:34・IP 属地广西 ...