盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。基本资料 盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物...
★ 食材配料:河虾500克有机亚麻籽油1勺香菜1支小葱1支生姜1个花椒1把油泼辣子1勺盐2勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺味极鲜1勺 ★ 使用方式:盐水虾丰富的钙质是儿童增高食谱;老人坚持每天空腹食用5～10ml亚麻籽油,可以有效降低血液黏稠度,保护心脏。 ★ 食用禁忌:盐水虾忌与某些水果同吃。盐水虾含有比较丰富的蛋白质...
盐水虾 盐水虾的做法 小贴士
盐水虾的做法 步骤1 河虾清水浸泡,冲洗干净, 剪去虾须 步骤2 韭菜洗净沥干水分切段 步骤3 锅内加水烧开,放姜和料酒,等水沸腾后放入虾,大火烧开全部变成红色,撇去浮沫, 转中火上盖烧5分钟左右,放入韭菜,盐烧2分钟左右, 连虾带汤一起装盘即可
盐水虾 5.5万点赞·1944收藏 江浙太湖地区很著名的一道菜,河鲜的代表菜,虾肉鲜美。 作者: 萧长醉 15分钟 微辣 初级 海鲜 煮 本帮菜 做法将做法保存到手机 1/6河虾半斤左右在清水中略养一会,多换几次水。 2/6姜切丝,葱切成小节。 3/6锅里放清水烧开,放入姜丝。
盐水虾的做法 步骤1 先把河虾洗干净。(买来后回家用水浸泡去污) 步骤2 葱段、姜丝、蒜瓣准备好。 步骤3 锅内放入冷水适量,葱、姜、蒜、盐、料酒适量一并放入,待煮沸。 步骤4 煮沸后放入河虾,煮5分钟。 步骤5 河虾撩出装盘,准备蘸料,姜蒜切沫,倒上适量醋、生抽,一盘原汁原味的河虾做好,我家宝宝已经偷吃...
鲜虾清洗干净,用牙签挑去虾线。 步骤2 剪去虾须。 步骤3 锅内加入水,放入料酒、八角、姜片、葱段。 步骤4 水烧开后,倒入鲜虾。 步骤5 煮熟后,调入盐。 步骤6 关火,焖制一会,即可装盘。 步骤7 成品图。 盐水虾的烹饪技巧 1盐的调入量不要过多,太咸会影响口感。 2关火后焖制一会,让虾彻底入味。
盐水虾 盐水虾的做法 小贴士
盐水虾的详细做法步骤:1、先将虾清洗干净 用水泡15分钟左右 2、锅里加水 生姜 料酒 葱盐 煮开为止 3、在把虾倒入锅里 煮开一分钟样子就可以摆盘了 4...
盐水虾 盐水虾的做法 健康功效 花椒:维持皮肤和粘膜健康 八角:理气、止痛、温阳 酱油:补血、护齿、保护骨骼 1.准备材料,我把长的虾须都用剪刀剪去。 2.虾放入清水中清洗干净,然后控干水份。 3.锅内放清水,加入小葱,姜片,八角和花椒。 4.加入适量的食盐。