盐析的基本原理是利用盐类对生物分子的非共价吸引力。在盐析过程中,添加的盐类的浓度越高,其对生物分子的吸引力越大。当生物分子与盐类接触时,盐类分子会与生物分子中的非结构化基团发生非共价键连接,使得这些基团被吸引到盐类分子中。此外,盐析过程中还可以使用不同的盐类和温度、时间等因素来控制生物分子的分离。
分段盐析名词解释生物化学 嘿,你知道什么是分段盐析不?这在生物化学里可是个超重要的概念呢! 咱就说,分段盐析就好像是在一个大宝藏里寻宝。想象一下,宝藏里有各种宝贝,但它们混杂在一起。我们要想把不同的宝贝分开,就得用特别的方法。盐析就是这样一种神奇的方法! 比如说,在蛋白质溶液里,加入不同浓度的盐。
” 词语分解 盐的解释 盐 （盐） á 无机化合物，一种有咸味的无色或白色 结晶 体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是 重要 的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（坣 ） 物的解释 物 ù 人以外的 具体 的 东西 ：事物...
百度试题 题目5.名词解释 生物化学、氨基酸残基、DNFB反应、盐析、全酶、结合糖、NADP和FAD、TCA循 环、呼吸链、同工酶相关知识点: 试题来源: 解析反馈 收藏
《生物化学盐析名词解释》_优秀范文十 篇 范文一:生物化学名词解释 固定相和流动相:层析系统中的两个互不相溶的相:一是固定相 (固体或吸附在固体上的液体),一是流动相(液体或气体)。级 联放大作用:由于酶的共价修饰反应是酶促反应,只要有少量的
酮体 9、 10、结构域 分享1赞 湘南学院化生系吧 蓝殇之刃 1997-2009生物化学试题中国农业大学硕士研究生生物化学试题试卷1997年生物化学 一、名词解释(每题3分,共30分) 1 操纵子 2 反馈抑制 3 密码子的简并性 4 蛋白质四级结构 5 盐析 6 碱性氨基酸 7 Z-DNA 8 ATP 9 核苷磷酸化酶 10 磷酸果糖激酶 ...
食品生物化学的名词解释请问水分活度、淀粉的糊化、淀粉的老化、必需脂肪酸、必需氨基酸、酶、维生素、食品添加剂、完全蛋白质、油脂老化、酶的最适温度、胶体溶液、蛋白质的盐析、蛋白质的盐溶的名词解释各是什么? 相关知识点: 试题来源: 解析 1.水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度(游离程度)....