盐城鸡蛋饼的做法 步骤1 第一步应该是用菠菜汁和面,忘记拍了,但是大家应该都知道,就不详细说了,和面的时候,放点盐和小苏打,只需要一点点,这样饼做出来颜色不会变,饼皮也不会破,用不粘锅,或者平底锅,开始摊面糊 步骤2 打入两个鸡蛋,也可以一个,也可以一面一个鸡蛋 步骤3 撒入黑芝麻,小葱,香菜 步骤4 ...
曾经我以为全世界的鸡蛋饼都是这么做的,后来才知道 这是独属家乡和童年的味道。(许久没做,卖相上略有翻车) 打开App收藏 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.2 193 人做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 1 人做过 香菜拌牛肉 评分8.4 107 人做过 饼大全 年夜饭大全 酱牛肉做法 家常菜大全...
盐城鸡蛋饼的做法步骤 步骤1 面粉100g,玉米淀粉20g 步骤2 加水200g,搅拌成面糊 步骤3 用辣黄豆酱和甜面酱调成酱料,配上双汇的无淀粉火腿肠 步骤4 用电饼铛摊平面糊,要等电饼铛还没有开始加热的时候,摊上圆形面糊。不要等温度高了,再摊面糊,容易摊不匀。很容易搞成,边上还没摊开,面饼中间已经凝固了。
盐城鸡蛋饼的做法步骤 步骤1 调面糊,用汤碗大小调三分之二,水多一些,稀稀的,如图。 让闲着的家人用勺子往一个方向搅打,打的越多,面糊越劲道。 步骤2 准备两个碗 一个接清水放入二分一量面粉,搅拌均匀。 另一个放生抽两勺,耗油一勺,老抽一勺,甜面酱一勺,糖半勺,加入多量水搅拌均匀。 酱料碗倒锅中煮开...
盐城鸡蛋饼 自从上了大学以后,很少能吃到初中高中时期的鸡蛋饼,放假回家,尝试了做鸡蛋饼的方法,做法改良了一下,味道超级棒的。 步骤1 1.在碗里打入四颗鸡蛋 ,加入三勺生粉 。拌匀后放入葱花和盐。 2.把火腿肠和黄瓜分别切成条 ,将火腿肠先放入油锅炸好盛起来。
大盐城鸡蛋饼——比普通鸡蛋饼更营养美味的做法步骤 步骤1 面粉,玉米粉,水,2:1:7搅拌到完全溶解,不用这么精确,差不多就可以了。 步骤2 锅内刷一层油,火腿肠煎下。 步骤3 转小火,缓缓倒入面糊,用勺子抹匀摊开。(注意一定要小火,不然还没摊匀就变成一坨了) ...
盐城鸡蛋饼 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 面粉200g、鸡蛋1个、鸡精少许、小葱适量、黑芝麻适量、油适量、火腿肠1根、甜面酱少许、 红方腐乳汁少许 、 辣椒糊少许 、香菜适量 烹饪步骤
在盐城,鸡蛋饼不仅仅是一种早餐,它承载着这座城市独特的爱与回忆。🥞 从柔软的面皮到金黄的蛋液,每一口都是对家乡的眷恋。🍳 撒上葱花、香菜、芝麻,再配上特制的调料粉和榨菜,每一口都是满满的幸福感。🥓 反面刷上各家自制的酱料,加上火腿肠、里脊肉、油条等配料,叠成长方体状,用透明塑料袋包好,再包...
盐城鸡蛋饼视频版 盐城鸡蛋饼视频版的做法步骤