扬州盐商菜烹饪技艺，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。历史渊源 盐商菜是流行于扬州地区，以盐商宴为代表的传统民间菜肴。扬州盐商菜精致应时，菜中有诗，平中见奇，平中求精，平中提味，平中显美。 朱自清称，扬州菜“若是让盐商家的厨子做起来，……滋润、利落，决不腻嘴腻舌。不但...
对于我这个无辣不欢的人来说,锦府盐帮的地道盐商菜简直是中秋餐桌上的完美选择!🌶️🐰 徐家口口脆:这道菜以兔肚儿为主料,处理得非常干净,没有异味。现场浇油的仪式感十足,香味四溢,麻辣口味让人过瘾,脆爽的口感让人回味无穷。🦐 锦府香辣虾:先炸后炒的烹饪方式让虾肉入味,虾皮酥脆,可以一同食用。香辣...
自贡市天地盐商菜餐饮有限公司是一家小微企业,该公司成立于2003年05月12日,位于自贡市汇东方冲寿险公司附属楼,目前处于开业状态,经营范围包括大型餐馆(含凉菜);餐饮服务;会议服务;物业管理;零售卷烟、雪茄烟;销售农副产品、海鲜、干杂品、食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、...
简介:成都盐鼎盐商菜餐饮有限公司 (曾用名:成都盐顶盐商菜餐饮有限公司) ,成立于2012年,位于四川省成都市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本500万人民币,实缴资本500万人民币。通过天眼查大数据分析,成都盐鼎盐商菜餐饮有限公司商标信息19条;此外企业还拥有行政许可3个。更多 评分67 ...
成都盐鼎盐商菜餐饮有限公司是一家小微企业,该公司成立于2012年11月16日,位于成都高新区天泰路111号1栋6层601号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理;棋牌室服务。(除依法须经...
盐商菜信息更新时间:2025年2月8日地址: 自贡 自流井区 四川省自贡市自流井区丹桂北大街374 电话: 0813-8118219 我要删除 所属分类:中餐馆交通指引 盐商菜附近的公交站: 自贡电信、四医院汇东分院、新美国际商城、兴大金茂大厦(电脑城)、兴大电脑数码广场、龙汇街、客运总站、春华路、方冲小区、市政府、九鼎...
今天要给大家推荐的是一家私宴小聚的绝佳选择——锦府盐帮·商宅(通州万达店)。店内环境宽敞舒适,创始人徐伯春是徐氏盐商菜的第三代传人,也是中国传统盐商菜的传承者。在这里,每一口都是正宗的滋味,让人回味无穷。🥢 樟茶鸭:肥嫩的鸭子吃起来清香十足,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是层次丰富的美味。
自贡盐商菜信息更新时间:2025年3月8日地址: 迪庆 阳塘路附近 电话: 18990097555 我要删除 所属分类:中餐馆交通指引 自贡盐商菜附近的公交站: 附近1公里内没有公交。 自贡盐商菜附近的公交车: 附近1公里内没有公交。 打车去自贡盐商菜多少钱: 迪庆藏族自治州出租车的起步价是7元、起步距离3公里、每公里1.5...
简介:自贡市天地盐商菜餐饮有限公司,成立于2003年,位于四川省自贡市,是一家以从事住宿业为主的企业。企业注册资本200万人民币,实缴资本200万人民币。通过天眼查大数据分析,自贡市天地盐商菜餐饮有限公司共对外投资了1家企业,参与招投标项目1次;此外企业还拥有行政许可3个。风险方面共发现企业有更多 评分61 ...