不会的，加热时间过长并不会使食盐转变为亚硝酸盐。食盐主要成分是氯化钠，加热过程中，它确实会经历一些物理变化，比如水分的蒸发，但不会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐通常与肉类保存有关，是在特定条件下，如高温腌制过程中，蛋白质分解产生的副产品。实际上，长时间加热食盐，主要会影响的是其中的碘元素...
李玉慈医生 不会的,只是会让盐更加渗入食物里面 患者 说的是先放盐会产生亚硝酸盐,然后后放盐就健康 李玉慈医生 亚硝酸盐不是由盐产生的呢 扫码查看完整对话内容 提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。 咨询时间: 2020-07-23...
不会的！食盐是氯化钠，没有氮元素，不可能会生成亚硝酸盐，但是貌似食盐中添加了在低温下稳定，高温下分解成有毒物质的一种东西，还是不要过分加热的好
**盐加热后不一定变成亚硝酸盐,因为是否会变质取决于盐的种类,有些盐即使加热到很高的温度也不会发生任何变化,而另外一些盐则会生成其他化学物质**^[2]^。平时最好不要吃太多的盐,因为随着生活水平的提高和饮食调整,吃盐的数量已经得到了很大的下降,但是也要适当的补充身体所需的水分,如果水分不足容易导致口渴...
不会的 加热久了只是里面的碘会挥发 对人体没什么害处
不会的 加热久了只是里面的碘会挥发 对人体没什么害处
当然不会,亚硝酸盐含氮,请问氮那里来？
硝酸盐才会缓慢分解为亚硝酸盐，而烧开水的温度是不会超过100度的。90度下反复加热，即便是产生亚硝酸盐，也是极其微量的。我国规定在食品加工中允许加入适量的亚硝酸盐。我们吃的火腿、香肠、卤肉等肉类食品所含的亚硝酸盐，比开水中产生的多得多，所以不要过分相信报纸的夸大宣传。
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