皮蛋豆腐是哪里的菜?#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #吃货日常 - 77爱吃于20231029发布在抖音,已经收获了14.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
皮蛋豆腐是一道常见的中国传统菜肴，以豆腐和皮蛋为主要原料烹制而成。它起源于中国南方，尤以江南地区最为流行。传说皮蛋豆腐的起源可以追溯到唐朝时期，当时有一位妃子在宫中惯用鸡蛋和碱来做豆腐，后来因为做豆腐时不小心把鸡蛋放错了，于是发明了使用咸鸭蛋做豆腐的方式，逐渐演变成现在的皮蛋豆腐。2....