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1、皮蛋入锅中煮五分钟,捞出切瓣,其实皮蛋也可以不用水煮,只不过想要炒菜的话,煮一下口感会好一些 2、 再次就是将所有的材料都切好,备用,辣椒切成圈,肉切成肉末。 3、开始炒菜,锅里倒入适量油烧热,下蒜末进去爆香,这个过程是必不可少的,因为爆炒蒜末可以逼出香味,并且还可以去除腥味。 4、下青红辣椒圈...
准备皮蛋:将皮蛋放入清水中浸泡约10分钟,去除表面的泥沙,然后用刀切成四瓣或六瓣,视皮蛋大小而定。切时要小心,避免损坏皮蛋内部的松花图案。 准备调味料:在一个大碗中,将蒜末、香菜、葱花和红椒丝混合在一起。加入盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、芝麻油和香油,搅拌均匀制成调味汁。 拌合:将切好的皮蛋块...
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传统美食黄心皮蛋 ID: hi2238411771 收藏 加入清单 下载版权昙华碎影 TIFF大小 114.4MB 格式JPG 编辑图片 以图搜图 大图:7745× 5163 像素·65.57 cm × 43.71 cm·300dpi·JPG 中图:1000× 666 像素·35.28 cm × 23.5 cm·72dpi·JPG 小图:500× 333 像素·17.64 cm × 11.75 cm·72dpi·JPG 了解更多...
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