[土茯苓赤小豆扁豆湯]有清熱解毒,健脾袪濕功效.對血燥或風濕血熱等皮膚搔癢症都有幫助. 用料是: 鮮土茯苓4兩,赤小豆,扁豆各1兩,蜜棗4粒. 做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲. ~ 小貼士: 鮮土茯苓在菜檔或生草藥檔有售,可叫檔主代去皮及切薄片,較容易出味.此湯最適合潮濕多霧的天氣飲...