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纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳。纸皮核桃中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和微量元素及维生素, 具有极高的营养价值, 因而深受广大人民的欢迎。近年来, 核桃消费量逐年上升,...
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薄皮核桃由于壳相对较薄，所以开启相对容易，方便取出核仁。此外，薄皮核桃的口感相对柔嫩，吃起来更加细腻。由于外观光滑，薄皮核桃也更加美观，可以作为送礼佳品。2. 薄皮核桃的缺点：由于薄皮核桃的壳相对较薄，所以在运输和储存过程中比较容易破碎。此外，薄皮核桃的保鲜时间较短，容易受潮变质。3. 厚皮核桃的优点：...
石墙薄皮核桃，山东省邹城市特产，全国农产品地理标志。邹城市石墙镇种植薄皮核桃已有300余年的栽培历史。1968年，石墙镇在草寺村栽植100多亩元丰核桃园，开始规模化发展核桃产业。石墙薄皮核桃具有皮薄、内果皮涩味轻、核仁充实饱满，品质好、产量高、抗病性强等特点。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“...
鸡蛋皮核桃 童年 回忆 文/李萍 好几年前，表哥打来电话，说帮我买了点核桃，味道好，皮薄。其实，核桃哪里都有，但积石山县出产的一种核桃闻名遐迩，却别有特点，皮薄如蛋壳，桃仁间没有夹层，被称为“蛋皮”核桃。核桃俗称“益智果”“长寿果”为四大干果之首。积石山县是蛋皮核桃的原产地，至今已有2000...
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