正宗的Pisco Sour来了,国内外都很少能得到的春秋苦精,才是这款鸡尾酒的灵魂所在!#鸡尾酒 #调酒 #调酒师 #皮斯科酸 #春秋苦精 - KIN金众磊于20240818发布在抖音,已经收获了69.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🔧制作步骤: 将皮斯科酒、柠檬汁和糖浆倒入摇壶中(苦精除外) 提前将蛋白打发至泡沫状态 加入冰块,摇合均匀 将混合液倒入碟形香槟杯中 在杯沿滴上苦精,做出钩花装饰🍇皮斯科酒背景: 皮斯科虽然不是常见的六大基酒之一,但它自成一派。皮斯科是一种葡萄蒸馏酒,最早在16世纪酿造。不同的皮斯科风格和葡萄品种,风味...
皮斯科酸,说来话长 而皮斯科酸酒的创作者,书上所提及的美国调酒师,即是 维克多.冯.莫里斯(Victor Vaughn Morris)。 VVM在1915年,搬到秘鲁的首都利马(Lima)定居,隔年,他开了知名的莫里斯酒吧(Morris' Bar),当然,皮斯科酸酒就是店里的招牌酒之一。 有很多说法都指出,加入蛋白以及使用苦精点缀的做法,在传统智利皮...
其实,皮斯科(Pisco)是一种在秘鲁广泛生产的葡萄酒,也是今天这款皮斯科酸鸡尾酒的基酒。早在19世纪中期的淘金热时期,皮斯科酒就已经在美国人民心中留下了深刻的印象。1915年,一位名叫莫里斯的美国调酒师,决定去秘鲁首都定居。在秘鲁的日子里,莫里斯每天都在琢磨如何改进皮斯科酒的喝法。经过一番努力,他终于研究出了一...
皮斯科酸🔥:一杯被当做秘鲁国酒的鸡尾酒。Pisco Sour 的起源和它的味道一样迷人。这种鸡尾酒是南美文化的骄傲代表,秘鲁和智利都声称它是他们的国酒。关于其真正发源地的争论是两个国家对其遗产和精神的热情的故事。 Pisco Sour的起源的故事也广为传播,最初皮斯科酸诞生于 1903年,归功于一位来自美国犹他州盐湖城...
眼看着时机成熟,第二年他就开了自己的专属酒吧,就是著名的Morris's Bar『皮斯科酸』当仁不让成为了酒吧的头牌,莫里斯也因此赚得盆满钵满。 本来这事差不多要告一段落了,谁承想智利也生产皮斯科酒,而且产量远远超过秘鲁。 最后因为归属权问题,跟秘鲁闹得不可开交,在时间维度上整整跨了一个世纪。 直到2007年...
皮斯科:45—60ml 青柠汁:30ml 白糖浆:30ml 蛋清:1枚说到皮斯科酒,那可是每个秘鲁人的骄傲。而皮斯科酸更是他们心中的上佳鸡尾酒之一!这款鸡尾酒最早起源于1916年,虽然小众,但它的口感绝对不简单。皮斯科酸完美融合了葡萄的水果香气和柠檬的清香。白糖和蛋清的加入,让这款酒多了些顺滑的口感。在秘鲁本土,皮斯科酸...
皮斯科酸鸡尾酒的个酒简介:当代秘鲁的“国饮”。1904年,美国人维克托•沃恩•莫里斯搬到秘鲁,任职于一家铁路公司。同年7月,在一次铁路竣工的庆祝活动中,近5000名与会者喝光了威士忌,于是负责该活动的莫里斯将秘鲁当地的皮斯科酒与鸡尾酒饮料混合在了一起。1915年,莫里斯举家搬迁到秘鲁首都利马,并在次年开了一...
皮斯科,这种源自秘鲁的白兰地,最初在1849年的淘金热潮中大受欢迎。当时的淘金客们从纽约到旧金山,需要经历漫长的海上旅程,因此他们囤积了大量的皮斯科酒作为海上的补给。大约在1915年,一位美国调酒师在秘鲁创作了皮斯科酸酒,从此它成为秘鲁的国饮。这位调酒师名叫维克多·冯·莫里斯(Victor Vaughn Morris),他在1915年搬...
而皮斯科酸酒的创作者,书上所提及的美国调酒师,即是 维克多.冯.莫里斯(Victor Vaughn Morris)。 VVM在1915年,搬到秘鲁的首都利马(Lima)定居,隔年,他开了知名的莫里斯酒吧(Morris' Bar),当然,皮斯科酸酒就是店里的招牌酒之一。 有很多说法都指出,加入蛋白以及使用苦精点缀的做法,在传统智利皮斯科酸酒上是没有的...